{"id":14584,"date":"2015-09-05T08:11:00","date_gmt":"2015-09-05T06:11:00","guid":{"rendered":"\/magazin\/?p=14584"},"modified":"2021-02-09T14:19:04","modified_gmt":"2021-02-09T13:19:04","slug":"rezepttipp-schnelle-broetchen-in-der-muffinform","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezepttipp-schnelle-broetchen-in-der-muffinform","title":{"rendered":"Rezepttipp: Schnelle Br\u00f6tchen in der Muffinform"},"content":{"rendered":"<p>Freitag ist bei uns Faultag. Das bedeutet, nach getaner Arbeit bzw. Schule bzw. Kindergarten wird gefaulenzt, was das Zeug h&auml;lt. Wir alle sind meist k.o. von der Woche und brauchen eine kleine Auszeit. Der w&ouml;chentliche Gro&szlig;einkauf f&auml;llt deshalb nat&uuml;rlich nicht auf den Freitag sondern vorzugsweise auf den Samstag. Was bei uns regelm&auml;&szlig;ig dazu f&uuml;hrt, dass samstags morgens im Brotkorb g&auml;hnende Leere herrscht.<p>Meistens kann ich meine Kinder zu einem Besuch beim B&auml;cker motivieren &ndash; da gibt es f&uuml;r die Kleinen immer ein Gummib&auml;rchen. Manchmal haben sie aber trotzdem keine Lust. In diesen F&auml;llen hilft das folgende Rezept f&uuml;r die schnelle Familienk&uuml;che weiter. Es geht superschnell, gelingt garantiert und schmeckt auch noch extrem lecker.<\/p><h2>Schnelle Br&ouml;tchen in der Muffinform<\/h2><p><strong>Zutaten<\/strong><\/p><ul>\n<li>400 g Mehl<\/li>\n<li>1 P&auml;ckchen Trockenhefe<\/li>\n<li>1 halber Tl Zucker<\/li>\n<li>1 Tl Salz<\/li>\n<li>250 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n<\/ul><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_6a0b125056277_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_6a0b125056277\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1779110480\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. 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Anschlie&szlig;end die Sch&uuml;ssel mit einem Geschirrtuch zudecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (bei 50&deg;C &nbsp;im Backofen funktioniert gut).<\/p><div class=\"postslot1\"><div class=\"rp4wp-related-posts-slot\">\n    <div class=\"swiper-container js-ba-swiper-init rp4wp-related-posts rp4wp-related-post\" data-breakpoints='{\"460\":1.33, \"767\":2.33}'>\n\n        \n        <ul class=\"swiper-wrapper rp4wp-posts-list\">\n            <li class=\"swiper-slide  rp4wp-col-first\">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/pancakes-mit-himbeereis\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/rezept-Pancakes.png?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/rezept-Pancakes.png?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, 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style=\"max-width:100%;\"><\/a><\/div><!-- content-widget --><\/div><p>Den Teig anschlie&szlig;end nochmals durchkneten und zu 12 kleinen Kugeln formen. Die Kugeln in zwei zuvor gefettete Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen bei 250&deg;C etwa 10 Minuten backen. Wenn Ihr nur eine Form zu Hause habt, backt einfach in zwei Etappen. Nach der Backzeit den Ofen ausschalten und die Br&ouml;tchen noch 5 Minuten ruhen lassen.<\/p><p><strong>Tipp:<\/strong> Die Br&ouml;tchen schmecken kerniger, indem Ihr 100 g des Weizenmehls durch Vollkornmehl oder durch Schmelzflocken (gibt&rsquo;s z.B. von K&ouml;lln) ersetzt.<\/p><p>Guten Appetit.<\/p><h2>Zum Weiterlesen:<\/h2><ul>\n<li><a href=\"\/magazin\/pancakes-mit-himbeereis\">Besonderes Fr&uuml;hst&uuml;ck: Pancakes mit Himbeereis<\/a><\/li>\n<li>mehr leckere Rezepte im Magazin\n<\/li>\n<li>s&uuml;&szlig;e DIY-Ideen&nbsp;<\/li>\n<\/ul><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-14586\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">Copyright by J. Mey<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freitag ist bei uns Faultag. Das bedeutet, nach getaner Arbeit bzw. 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Was bei uns regelm&auml;&szlig;ig dazu f&uuml;hrt, dass [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezepttipp-schnelle-broetchen-in-der-muffinform\">Weiterlesen&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2802],"tags":[],"class_list":["post-14584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mamablogger-berichten"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Rezepttipp: Schnelle Br\u00f6tchen in der Muffinform | Babyartikel.de Magazin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezepttipp-schnelle-broetchen-in-der-muffinform\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rezepttipp: Schnelle Br\u00f6tchen in der Muffinform\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Freitag ist bei uns Faultag. 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