{"id":17555,"date":"2015-12-15T08:17:23","date_gmt":"2015-12-15T07:17:23","guid":{"rendered":"\/magazin\/?p=17555"},"modified":"2025-11-05T10:58:54","modified_gmt":"2025-11-05T09:58:54","slug":"die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft","title":{"rendered":"Die Lebensmittelinfektion in der Schwangerschaft"},"content":{"rendered":"<p>Die Frage: &bdquo;Wie ern&auml;hre ich mich in der Schwangerschaft gesund und ausgewogen?&ldquo;, besch&auml;ftigt viele Frauen sehr. Die Tatsache, dass Schwangere nicht alle Lebensmittel zu sich nehmen sollten, verunsichert die meisten werdenden M&uuml;tter bei der Wahl ihres Essens noch mehr. Aber warum darf ich als Schwangere nicht alles essen? Welche Lebensmittelinfektionen sind besonders gef&auml;hrlich f&uuml;r mich und mein Baby?<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft\/#Welche_Lebensmittelinfektionen_sind_fuer_Schwangere_problematisch\" >Welche Lebensmittelinfektionen sind f&uuml;r Schwangere problematisch?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft\/#Wie_werden_Listerien_und_Toxoplasmose_uebertragen\" >Wie werden Listerien und Toxoplasmose &uuml;bertragen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft\/#Listeriose\" >Listeriose<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft\/#Toxoplasmose\" >Toxoplasmose<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-lebensmittelinfektionen-sind-fur-schwangere-problematisch\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Lebensmittelinfektionen_sind_fuer_Schwangere_problematisch\"><\/span>Welche Lebensmittelinfektionen sind f&uuml;r Schwangere problematisch?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Es gibt zwei Infektionen, die f&uuml;r die Schwangere bzw. f&uuml;r das ungeborene Kind problematisch werden k&ouml;nnen: <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/toxoplasmose-ein-risiko-in-der-schwangerschaft\">Toxoplasmose<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/listeriose-in-der-schwangerschaft\">Listeriose<\/a>. Toxoplasmose wird durch Parasiten hervorgerufen, Listeriose durch Bakterien. Beide Infektionen treten zwar sehr selten auf, die Folgen f&uuml;r das Kind k&ouml;nnen jedoch schwerwiegend sein! Bei rund 700.000 Geburten pro Jahr in Deutschland, hat das Robert Koch-Institut insgesamt 50 F&auml;lle mit Komplikationen durch Toxoplasmose oder Listeriose registriert. Die tats&auml;chliche Fallzahl wird vermutlich h&ouml;her liegen, da nicht alle Erkrankungen gemeldet werden.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wie-werden-listerien-und-toxoplasmose-ubertragen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_werden_Listerien_und_Toxoplasmose_uebertragen\"><\/span>Wie werden Listerien und Toxoplasmose &uuml;bertragen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Listerien<\/strong> k&ouml;nnen durch zahlreiche <strong>Lebensmittel<\/strong>, wie Rohmilch, R&auml;ucherfisch, bestimmten Fleisch- und Wurstwaren, Weichk&auml;se oder <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/salat-in-der-schwangerschaft-sicher-geniessen\">vorgefertigten Salaten<\/a> vorkommen. Der <strong>Toxoplasmose<\/strong> Erreger kann vor allem durch rohes Fleisch, Erzeugnissen daraus sowie ungewaschenen Obst oder Gem&uuml;se, an dem noch Erde haftet, &uuml;bertragen werden.<br>Nicht in jedem Lebensmittel sind diese Krankheitserreger vorhanden. In den genannten Produkten finden sich aber vergleichsweise h&auml;ufiger Toxoplasmen oder Listerien in h&ouml;heren Konzentrationen. Ihr solltet deshalb vorsichtshalber darauf verzichten.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-listeriose\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Listeriose\"><\/span>Listeriose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_69fb661ce1ff4_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_69fb661ce1ff4\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1778083356\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. 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Listeriose l&auml;sst sich leicht mit einer Grippe verwechseln, da folgende Anzeichen typisch daf&uuml;r sind: Fieber, Sch&uuml;ttelfrost, Muskelschmerzen, &Uuml;belkeit, Erbrechen, Durchfall. Das hei&szlig;t, Ihr solltet immer zu Eurem Arzt oder Eurer &Auml;rztin gehen, wenn Ihr w&auml;hrend der Schwangerschaft Fieber und Sch&uuml;ttelfrost habt.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-toxoplasmose\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Toxoplasmose\"><\/span>Toxoplasmose<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Toxoplasmose wird von einem kleinen Parasiten verursacht, der in Katzen lebt. Das hei&szlig;t, Ihr k&ouml;nnt Euch &uuml;ber Katzenkot infizieren, aber auch &uuml;ber Erde, die durch Katzenkot verunreinigt ist. Wenn Ihr einmal mit dem Erreger in Kontakt gekommen seid, seid Ihr eventuell schon immun gegen Toxoplasmose. Hat man eine Toxoplasmose-Infektion, verl&auml;uft diese meist unbemerkt, nur selten kommt es zu geschwollenen Lymphknoten im Kopf- und Halsbereich, Kopfschmerzen, Muskelschmerzen und Ersch&ouml;pfung.<\/p><div class=\"postslot1\"><div class=\"rp4wp-related-posts-slot\">\n    <div class=\"swiper-container js-ba-swiper-init rp4wp-related-posts rp4wp-related-post\" data-breakpoints='{\"460\":1.33, \"767\":2.33}'>\n\n        \n        <ul class=\"swiper-wrapper rp4wp-posts-list\">\n            <li class=\"swiper-slide  rp4wp-col-first\">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/5-hygienetipps-um-lebensmittelinfektionen-in-der-schwangerschaft-zu-vermeiden\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/hygiene-tipps-schwangerschaft-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/5-hygienetipps-um-lebensmittelinfektionen-in-der-schwangerschaft-zu-vermeiden\">5 Hygienetipps, um Lebensmittelinfektionen in der Schwangerschaft zu vermeiden<\/a><\/div><\/li><li class=\"swiper-slide \">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/welche-blutuntersuchungen-werden-in-der-schwangerschaft-durchgefuehrt\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Blutuntersuchung-Schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Blutuntersuchung-Schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Blutuntersuchung-Schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source 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rp4wp_component_title rp4wp_component_3\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/welche-blutuntersuchungen-werden-in-der-schwangerschaft-durchgefuehrt\">Welche Blutuntersuchungen werden in der Schwangerschaft durchgef&uuml;hrt?<\/a><\/div><\/li><li class=\"swiper-slide \">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/was-tun-bei-krampfadern-in-der-schwangerschaft\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Krampfadern-schwangerschaft-&copy;gballgiggs-AdobeStock_190899613-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Krampfadern-schwangerschaft-&copy;gballgiggs-AdobeStock_190899613-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/parmesan-in-der-schwangerschaft-okay-oder-nicht\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/parmesan_in_der_schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/parmesan_in_der_schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/parmesan_in_der_schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/parmesan_in_der_schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/parmesan_in_der_schwangerschaft.jpg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=2 2x, 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Etwa 5 von 1000 Schwangeren infizieren sich erstmals mit Toxoplasmose in der Schwangerschaft. Ob eine <strong>Immunit&auml;t<\/strong> gegen Toxoplasmose besteht, k&ouml;nnt Ihr von Eurem Frauenarzt durch einen <strong>Bluttest<\/strong> herausfinden. Dieser wird allerdings nicht von der Krankenkasse gezahlt. Wenn man sich w&auml;hrend der Schwangerschaft mit einer Toxoplasmose infiziert, wird diese mit einem Antibiotika behandelt.<\/p><p>Hier erhaltet Ihr <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/5-hygienetipps-um-lebensmittelinfektionen-in-der-schwangerschaft-zu-vermeiden\">Hygienetipps<\/a> und eine <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/was-darf-ich-in-der-schwangerschaft-nicht-essen\">Liste der Lebensmittel<\/a>, auf die Ihr in der Schwangerschaft verzichten solltet. Im Babyartikel Magazin findet Ihr viele weitere Beitr&auml;ge zum Thema &bdquo;<a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/schwangerschaft\/ernaehrung-in-der-schwangerschaft\">Ern&auml;hrung in der Schwangerschaft<\/a>&bdquo;.<\/p><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-829031\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; nadianb &ndash; stock.adobe.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Frage: &bdquo;Wie ern&auml;hre ich mich in der Schwangerschaft gesund und ausgewogen?&ldquo;, besch&auml;ftigt viele Frauen sehr. Die Tatsache, dass Schwangere nicht alle Lebensmittel zu sich nehmen sollten, verunsichert die meisten werdenden M&uuml;tter bei der Wahl ihres Essens noch mehr. Aber warum darf ich als Schwangere nicht alles essen? Welche Lebensmittelinfektionen sind besonders gef&auml;hrlich f&uuml;r mich [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/die-lebensmittelinfektion-in-der-schwangerschaft\">Weiterlesen&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":829031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2793,2800,34],"tags":[],"class_list":["post-17555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung-in-der-schwangerschaft","category-hebammenarbeit","category-schwangerschaft"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Die Lebensmittelinfektion in der Schwangerschaft | Babyartikel.de Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eine Lebensmittelinfektion in der Schwangerschaft kann zu Kompliaktionen f\u00fchren. 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