<\/span><\/h2>Hinter diesem langen Wort verbirgt sich eine Enzymschwäche. D.h. im Darm des Betroffenen ist das Enzym, das Histamin aus der Nahrung aufspaltet und damit unschädlich macht, nicht in ausreichendem Maße vorhanden. Die Gründe dafür können vielfältig sein, das Ergebnis ist immer dasselbe: das Histamin gelangt an einem Punkt im Darm, an dem es längst eliminiert sein sollte, in die Blutbahn und kann so verschiedenste Symptome auslösen. Histamin ist nämlich der Botenstoff, den der Körper bei einer allergischen Reaktion ausschüttet – und wenn die Konzentration im Blut einen bestimmten Wert übersteigt, leiden Histaminintolerante unter genau diesen Symptomen. Sehr häufig sind Kopfschmerzen, Hautausschlag, juckende oder trockene Haut, Durchfall, Übelkeit, Blähungen und Bauchschmerzen.<\/p>
Frauen in und nach den Wechseljahren leiden besonders häufig an der Enzymschwäche, aber auch immer mehr junge Menschen sind davon betroffen. Im Extremfall kann eine Histaminintoleranz übrigens sogar zu einer Berufsunfähigkeit führen.<\/p>