{"id":57385,"date":"2018-09-14T12:04:51","date_gmt":"2018-09-14T10:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/?p=57385"},"modified":"2025-05-13T12:02:29","modified_gmt":"2025-05-13T10:02:29","slug":"babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig","title":{"rendered":"Babybrei einfrieren: Die 7 h\u00e4ufigsten Fehler &#8211; und wie Du sie vermeidest"},"content":{"rendered":"<p>Du hast Dich dazu entschlossen, den Babybrei f&uuml;r Deinen kleinen Schatz <strong>selbst zu kochen<\/strong> &ndash; und m&ouml;chtest ihn jetzt auf Vorrat einfrieren? Das ist super praktisch, allerdings gibt es beim Brei einfrieren einige wichtige Dinge zu beachten. In diesem Artikel erkl&auml;re ich Dir, was Du beim Babybrei einfrieren<strong><em>, <\/em><\/strong>auftauen und erw&auml;rmen so alles falsch machen kannst &ndash; und, wie es richtig geht.<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\/#Warum_Babybrei_einfrieren\" >Warum Babybrei einfrieren?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\/#Brei_einfrieren_Die_7_haeufigsten_Fehler\" >Brei einfrieren: Die 7 h&auml;ufigsten Fehler<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\/#Babybrei_einfrieren_Die_wichtigsten_Fragen_beantwortet\" >Babybrei einfrieren: Die wichtigsten Fragen beantwortet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\/#Babybrei_Auftauen_und_Erwaermen_Was_Du_beachten_solltest\" >Babybrei Auftauen und Erw&auml;rmen: Was Du beachten solltest<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-babybrei-einfrieren\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_Babybrei_einfrieren\"><\/span>Warum Babybrei einfrieren?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Vielleicht fragst Du Dich, wieso Du den Babybrei &uuml;berhaupt einfrieren sollst, schlie&szlig;lich kannst Du ihn auch jeden Tag frisch zubereiten. Nat&uuml;rlich kannst Du das, die meisten M&uuml;tter haben aber schlichtweg <strong>keine Zeit, t&auml;glich drei Breimahlzeiten frisch zuzubereiten<\/strong>. Deshalb ist das <strong>Einfrieren eine sehr gute Alternative<\/strong>, um trotz Zeitdruck eigene gekochte und gesunde Breie anzubieten und nicht auf <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/oekotest-babybrei-2021\">Fertigbreie <\/a>ausweichen zu m&uuml;ssen.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-brei-einfrieren-die-7-haufigsten-fehler\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Brei_einfrieren_Die_7_haeufigsten_Fehler\"><\/span>Brei einfrieren: Die 7 h&auml;ufigsten Fehler<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Folgende Fehler solltest Du beim Einfrieren von Babybrei vermeiden:<\/strong><\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-kleine-portionen-kochen\">1. Kleine Portionen kochen<\/h3><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_69d0a5b295bc9_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_69d0a5b295bc9\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1775281586\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mb-3 mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\tJederzeit abbestellbar | <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">\n\t\t\t\t\t\tDatenschutzerkl&auml;rung\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n        <\/form>\n    <\/div>\n\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"response-messages_newsletter_popup_69d0a5b295bc9\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-success success mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\tNur noch ein Klick! 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Bei der 5- bis 10-fachen Menge hast Du so einige Tage brei-kochfrei.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-die-hygiene-aussen-vor-lassen\">2. Die Hygiene au&szlig;en vor lassen<\/h3><p>Das A und O beim Babynahrung einfrieren ist die Sauberkeit! Verwende bei der Zubereitung des Breis <strong>nur frische Lebensmittel<\/strong> und achte darauf, dass alle <strong>Sch&uuml;sseln, Sch&auml;lchen und Co. absolut sauber<\/strong> sind. Rohes Fleisch bitte nicht auf dem Gem&uuml;sebrettchen und mit dem Gem&uuml;semesser schneiden, damit Keime nicht &uuml;bertragen werden.<\/p><div class=\"postslot1\">\t\t<div style=\"clear:both\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div id=\"productPanel976\" class=\"product-panel-bottom\">&nbsp;<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<script type=\"module\">\n\t\t\t\t\t\t\trequestProductPanel(\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-productpanel2\/ProductPanel.php\", \"?panel_type=automatic&basis_category=2-NZ-AP&basis_product=202200001614&swipe_mobile=1&postid=57385&template=auto&max=4&productPanelId=976&solrQuery=\", 976, 1);\n\t\t\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/swiper@8\/swiper-bundle.min.css\"><\/div><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-25\" class=\"content-post-widget marketing-slot-2 widget_block\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/de\/angebote\" data-track-link-click=\"true\" data-track-name=\"nyoutlet2026-magazin\" data-track-medium=\"banner-magazin-post\" data-track-campaign=\"magazin-banner-nyoutlet2026\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-nyoutlet2026');\" style=\"display:block;width:100%;text-align:center;\"><img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/NY-Outlet-10-2026.webp\" alt=\"Sale\" style=\"max-width:100%;\"><\/a><\/div><!-- content-widget --><\/div><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-die-falschen-gefasse-verwenden\">3. Die falschen Gef&auml;&szlig;e verwenden<\/h3><p>Achte darauf, dass die <strong>Becher zum Einfrieren geeignet sind<\/strong> und sich <strong>fest verschlie&szlig;en lassen<\/strong>.<\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Genau die richtige Portionsgr&ouml;&szlig;e haben beispielsweise die Babybrei Einfrierbeh&auml;lter von <strong><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/prod\/philips-avent-41-tlg-nahrungs-mehrwegbecher-set-scf721-20\">Philips Avent<\/a><\/strong>. <\/li>\n\n\n\n<li>F&uuml;r die ersten Brei-Versuche reichen Mini-Portionen. Du kannst beispielsweise <strong>Eisw&uuml;rfelbeh&auml;lter einfrieren<\/strong> &ndash; falls es zu Gefrierbrand kommen sollte, die angefrorenen W&uuml;rfel zuk&uuml;nftig lieber anschlie&szlig;end in Gefriert&uuml;ten geben. Eine Alternative zu Eisw&uuml;rfelbeh&auml;ltern sind Mini-Gefrierformen wie die <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/prod\/beaba-silikon-gefrierform-multiportions-blume-6-x-150-ml-hellblau\"><strong>Multiportionsform<\/strong> <\/a>von Beaba. <\/li>\n\n\n\n<li>Auch luftdicht verschlie&szlig;bare <strong>Tupperdosen<\/strong> eignen sich nat&uuml;rlich zum Einfrieren. Verwende keine Gl&auml;ser oder Dosen, die sich nicht luftdicht verschie&szlig;en lassen!<\/li>\n\n\n\n<li>Da sich <strong>Lebensmittel beim Einfrieren etwas ausdehnen<\/strong>, solltest Du die Beh&auml;lter nicht komplett bis unter den Rand f&uuml;llen, sondern noch etwas Platz lassen. <\/li>\n<\/ul><div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><strong>&Uuml;brigens<\/strong>: Ob ein Beh&auml;lter f&uuml;r den Gefrierschrank geeignet ist, oder nicht, erkennst Du an der charakteristischen <strong>Schneeflocke <\/strong>auf der Unterseite. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipp<\/strong>: Eine gro&szlig;e Auswahl gefriergeeigneter Portionsbeh&auml;lter aus Kunststoff und Glas findest Du im &#128151;<a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/cat\/aufbewahrung-portionierung\">Shop von babyartikel.de<\/a>&#128151; <\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1050\" height=\"849\" src=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-1050x849.jpeg\" alt=\"symbol einfrieren\" class=\"wp-image-855095 size-full\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-1050x849.jpeg 1050w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-690x558.jpeg 690w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-150x121.jpeg 150w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-768x621.jpeg 768w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-1536x1242.jpeg 1536w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Zeichen_einfrieren-2048x1657.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1050px) 100vw, 1050px\"><\/figure><\/div><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-bei-raumtemperatur-stehen-lassen\">4. Bei Raumtemperatur stehen lassen<\/h3><p><strong>Um Vitaminverluste und eine Keimvermehrung zu vermeiden<\/strong>, solltest Du den gerade zubereiteten <strong>Brei schnell herunterk&uuml;hlen<\/strong>, indem Du ihn beispielsweise in der kalten Jahreszeit nach drau&szlig;en oder die Becher in kaltes Wasser stellst, und anschlie&szlig;end sofort einfrieren.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-fleisch-und-gemuse-zusammen-einfrieren\">5. Fleisch und Gem&uuml;se zusammen einfrieren<\/h3><p>Da Babys nicht t&auml;glich Fleisch essen sollten, ist es sinnvoll, <strong>Brei und Fleisch getrennt einzufrieren<\/strong> oder die H&auml;lfte der Breimenge mit Fleisch und die andere ohne Fleisch zuzubereiten.<\/p><p>Die empfohlenen 30g Fleisch passen beispielsweise perfekt <strong>in zwei Eisw&uuml;rfelbeh&auml;lter<\/strong> und k&ouml;nnen dann einfach dem aufgetauten Brei hinzugef&uuml;gt werden.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-6-brei-zu-lange-lagern\"><strong>6. Brei zu lange lagern<\/strong><\/h3><p>Hast Du Dich schon gefragt, wie lange der eingefrorene Babybrei haltbar ist? Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst, lagere ihn nicht zu lange.<\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eingefrorener Brei sollte bei einer Temperatur von -18 Grad <strong>innerhalb von zwei Monaten verbraucht werden<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Aufgetauter Brei darf nicht wieder eingefroren werden und sollte <strong>innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden<\/strong>.<\/li>\n<\/ul><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-7-das-ol-mit-einfrieren\">7. Das &Ouml;l mit einfrieren<\/h3><p>Das &Ouml;l (z.B. Raps&ouml;l), das zur besseren Vitaminaufnahme in den Brei geh&ouml;rt, bitte erst nach dem Auftauen dazugeben, da der Geschmack und die Konsistenz des Breies durch das gefrorene &Ouml;l ver&auml;ndert werden k&ouml;nnen. Lies hier mehr rund um das Thema <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/welches-oel-fuer-babybrei-beikostoel-notwendig\">&Ouml;l f&uuml;r den Babybrei: Welches Du brauchst &ndash; und was sonst noch wichtig ist<\/a><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-babybrei-einfrieren-die-wichtigsten-fragen-beantwortet\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Babybrei_einfrieren_Die_wichtigsten_Fragen_beantwortet\"><\/span>Babybrei einfrieren: Die wichtigsten Fragen beantwortet<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-brei-zutaten-eignen-sich-zum-einfrieren\">Welche Brei-Zutaten eignen sich zum Einfrieren?<\/h3><p>Du kannst zwischen <strong>s&auml;mtlichen Obst und Gem&uuml;se zum Einfrieren w&auml;hlen<\/strong>, da alles m&ouml;glich ist, egal ob Paprika, M&ouml;hre, Kohlrabi, Pastinake, K&uuml;rbis oder auch Apfel, Birne, Erdbeere, Blaubeere oder Banane.<\/p><h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kann-ich-babybrei-mit-kartoffeln-einfrieren\">Kann ich Babybrei mit Kartoffeln einfrieren?<\/h4><p>Einige wenige Babys st&ouml;rt es allerdings, wenn <strong>Kartoffeln im Brei enthalten sind<\/strong>, da die Konsistenz des Breis durch die in der Kartoffel enthaltene St&auml;rke beim Auftauen ver&auml;ndert wird.<\/p><p>Probiere einfach aus, ob Dein Schatz den Brei trotz aufgetauter Kartoffeln gerne isst. Falls nicht, schmeckt es ihn vielleicht besser, wenn Du noch etwas <strong>Milch zum Brei gibst<\/strong> oder tats&auml;chlich erst nach dem Auftauen <strong>eine frische Kartoffel dazugibst<\/strong>. Manchmal bringt es schon etwas, wenn Du die Kartoffel nicht ganz so klein wie den restlichen Brei p&uuml;rierst und beispielsweise <strong>nur mit einer Gabel zerstampfst<\/strong>.<\/p><h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-muss-ich-beim-mittagsbrei-einfrieren-beachten\">Was muss ich beim Mittagsbrei einfrieren beachten?<\/h4><p>Ebenfalls l&auml;sst sich <strong>Getreide wie Haferflocken oder Reis gut einfrieren<\/strong> und nat&uuml;rlich auch <strong><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/muss-ein-baby-fleisch-essen\">Fleisch <\/a>und Fisch<\/strong>. Sogar <strong>Tiefk&uuml;hlgem&uuml;se<\/strong> kannst Du ohne Probleme zu Brei verarbeiten und wieder einfrieren.<\/p><p><strong>Rote Beete und Spinat<\/strong> solltest Du deinem Schatz dagegen <strong>nur frisch geben<\/strong>, da beide viel Nitrat enthalten, welches durch falsche Lagerung oder Erhitzung des Breis <strong>zu Nitrit werden kann<\/strong>. Zu viel Nitrit wiederum kann zu Sauerstoffmangel f&uuml;hren und f&uuml;r S&auml;uglinge gef&auml;hrlich sein.<\/p><p><strong>Den <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezepte-fuer-babys-mittagsbrei\">Mittagsbrei mit Gem&uuml;se<\/a> und den <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\">Nachmittagsbrei mit Obst<\/a> kannst Du also bis auf Spinat und Rote Beete ohne Bedenken einfrieren. <\/strong><\/p><h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-darf-ich-auch-den-milchbrei-einfrieren\">Darf ich auch den Milchbrei einfrieren?<\/h4><p><strong>Eine Ausnahme stellt der <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/abendbrei-fuers-baby-ab-wann-zutaten-rezepte\">klassische Abendbrei mit Milch<\/a> dar<\/strong>, da sich Keime in warmer Milch schnell vermehren k&ouml;nnen. Au&szlig;erdem ist der Brei sehr schnell zubereitet, weshalb Du diesen lieber frisch kochen und nicht einfrieren solltest.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-babybrei-auftauen-und-erwarmen-was-du-beachten-solltest\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Babybrei_Auftauen_und_Erwaermen_Was_Du_beachten_solltest\"><\/span>Babybrei Auftauen und Erw&auml;rmen: Was Du beachten solltest<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Auch beim Auftauen und Erw&auml;rmen von Babybrei gibt es Einiges zu beachten:<\/strong><\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-brei-auftauen-moglichst-hygienisch\">Brei auftauen: M&ouml;glichst hygienisch<\/h3><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Um das <strong>Wachstum sch&auml;dlicher Mikroorganismen zu hemmen<\/strong>, solltest Du den <strong>Brei erst kurz vor dem Erhitzen aus dem Gefrierschrank nehmen<\/strong> und ihn anschlie&szlig;end gleich erw&auml;rmen. Dies dauert nat&uuml;rlich deutlich l&auml;nger, als wenn der Brei bereits vollst&auml;ndig aufgetaut ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Viele M&uuml;tter nehmen den Brei <strong>am Abend vorher aus dem Gefrierschrank<\/strong> und stellen ihn in den K&uuml;hlschrank. Das kannst Du machen, wenn es am n&auml;chsten Tag schnell gehen muss. Denke aber daran, dass das Bakterienwachstum durch das Einfrieren nur gestoppt wird und es <strong>durch das langsame Auftauen zu einer weiteren Vermehrung von Mikroorganismen<\/strong> kommen kann.<\/li>\n\n\n\n<li>Lass den Babybrei lieber <strong>nicht bei Zimmertemperatur oder im warmen Wasserbad auftauen<\/strong>, da sich Keime so schneller vermehren.<\/li>\n<\/ul><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-brei-erwarmen-vitamine-erhalten\">Brei erw&auml;rmen: Vitamine erhalten<\/h3><p>Beim Babybrei erw&auml;rmen scheiden sich die Geister. Fakt ist, dass der <strong>N&auml;hrstoffverlust durch das Erhitzen<\/strong> in etwa &uuml;berall gleich ist.<\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beim Erhitzen in der <strong>Mikrowelle<\/strong> besteht die Gefahr, dass sich das Baby beim Essen verbrennt, da der <strong>Brei nur ungleichm&auml;&szlig;ig aufgew&auml;rmt wird<\/strong>. Deshalb vorher unbedingt gr&uuml;ndlich umr&uuml;hren und probieren!&nbsp; Au&szlig;erdem &uuml;berhitzt der Brei schnell, so gehen wertvolle N&auml;hrstoffe verloren.<\/li>\n\n\n\n<li>Achte au&szlig;erdem darauf, dass die <strong>Breibeh&auml;lter beim Erw&auml;rmen in der Mikrowelle nicht aus Melamin bestehen<\/strong>, da sie beim Erhitzen gesundheitsgef&auml;hrdende Stoffe an den Brei abgeben k&ouml;nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>Andere sind strikt dagegen und <strong>nehmen lieber den Kochtopf<\/strong> . Auch hierbei ist wichtig: Lass den Brei <strong>nicht aufkochen<\/strong>, denn bei hohen Temperaturen gehen viele Vitamine kaputt.<\/li>\n\n\n\n<li>Schonender erhitzen l&auml;sst sich der Brei im hei&szlig;en Wasserbad (beispielsweise <strong>in einem praktischen <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/cat\/flaschenwaermer-babykostwaermer\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Babykostw&auml;rmer<\/a><\/strong>).<\/li>\n\n\n\n<li>Der <strong>Vorteil des Erw&auml;rmens im Babykostw&auml;rmer<\/strong> oder im Wasserbad gegen&uuml;ber dem Kochtopf ist neben dem Erhalt der Vitamine, dass der Brei nicht so leicht anbrennt. <\/li>\n<\/ul><p><strong>&Uuml;brigens:<\/strong> Vielen Babys macht es gar nichts aus, wenn der Gem&uuml;se- oder <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\">Obstbrei<\/a> nur zimmerwarm temperiert ist. Zieh Deinem Kleinen also einfach ein <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/cat\/laetzchen\">L&auml;tzchen<\/a> an und probiere aus, welche Ess-Temperatur am besten ankommt.<\/p><p><strong><em><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-unterwegs-erwaermen\">Du m&ouml;chtest Babybrei unterwegs erw&auml;rmen? Dann lies hier weiter!<\/a><\/em><\/strong><\/p><p><em>Ich hoffe, dass Dir die vielen Tipps und Tricks zum Thema Babybrei einfrieren und auftauen weiterhelfen konnten und Du zuk&uuml;nftig vielleicht auch auf <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\">selbstgemachten Brei<\/a> umsteigst ;-)<\/em><\/p><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-57631\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; pavel siamionov\/ Fotolia.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du hast Dich dazu entschlossen, den Babybrei f&uuml;r Deinen kleinen Schatz selbst zu kochen &ndash; und m&ouml;chtest ihn jetzt auf Vorrat einfrieren? Das ist super praktisch, allerdings gibt es beim Brei einfrieren einige wichtige Dinge zu beachten. In diesem Artikel erkl&auml;re ich Dir, was Du beim Babybrei einfrieren, auftauen und erw&auml;rmen so alles falsch machen [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\">Weiterlesen&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":57631,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[79,2817],"tags":[3255,3640,21641],"class_list":["post-57385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-baby","category-baby-ernaehrung","tag-baby-ernaehrung","tag-babybrei","tag-beikost"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Babybrei einfrieren: Die 7 h\u00e4ufigsten Fehler | Babyartikel.de Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Du m\u00f6chtest selbst gekochten Babybrei auf Vorrat einfrieren? 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