{"id":7212,"date":"2015-03-10T19:59:03","date_gmt":"2015-03-10T18:59:03","guid":{"rendered":"\/magazin\/?p=7212"},"modified":"2023-11-27T13:16:48","modified_gmt":"2023-11-27T12:16:48","slug":"rezept-um-die-geburt-einzuleiten-auberginen-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezept-um-die-geburt-einzuleiten-auberginen-auflauf","title":{"rendered":"Rezept, um die Geburt einzuleiten: Auberginen-Auflauf"},"content":{"rendered":"<p>Seit &uuml;ber 20 Jahren gehen in den USA Hochschwangere in Cobb County, Georgia, in das italienische Restaurant &bdquo;Scalini&rsquo;s&ldquo;, um die Geburt anzuschubsen. Innerhalb von 48 Stunden sollen die Kinder zur Welt kommen, wenn die Mutter, die den Entbindungstermin &uuml;berschritten hat, den ber&uuml;hmt-ber&uuml;chtigten Auberginen-Auflauf mit Tomatenso&szlig;e bestellt hat.<p>Und ich habe hier das Rezept f&uuml;r Euch: Die Angaben sind aus den USA, daher die etwas eigenartigen Ma&szlig;einheiten. Au&szlig;erdem ist die Portion recht gro&szlig;! Alle Zutaten zu halbieren, w&uuml;rde f&uuml;r 2 Personen schon doppelt reichen! Bevor es an den eigentlichen Auflauf geht, m&uuml;sst Ihr die Marinara-So&szlig;e zubereiten.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zutaten-marinara-sosse\">Zutaten Marinara-So&szlig;e<\/h3><div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<address>2 Teel&ouml;ffel geriebenen Knoblauch<\/address>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><address>3 Teel&ouml;ffel Oliven&ouml;l<\/address><address>1,8 kg klein geschnittene Tomaten (Dose oder frisch)<\/address><address>230 g klein geschnittene Zwiebeln<\/address><address>100 g klein geschnittene Petersilie<\/address><address>1 Teel&ouml;ffel Oregano<\/address><address>1 Teel&ouml;ffel geriebener roter Pfeffer<\/address><address>30 g klein geschnittenen Basilikum<\/address><address>1 Prise Thymian<\/address><address>1 Prise Rosmarin<\/address><address>1 Teel&ouml;ffel Salz<\/address><address>1 Teel&ouml;ffel Pfeffer<\/address><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zubereitung-marinara-sosse\">Zubereitung Marinara-So&szlig;e<\/h3><p>Zuerst bratet Ihr die Zwiebeln in einem gro&szlig;en Topf in hei&szlig;em Oliven&ouml;l an. F&uuml;gt Knoblauch hinzu und bratet alles nochmals 1 Minute. Jetzt die Tomaten zugeben und alles aufkochen lassen, bevor Ihr die Hitze reduziert. Anschlie&szlig;end gebt Ihr die restlichen Zutaten in den Topf und lasst das Ganze f&uuml;r 1 Stunde k&ouml;cheln. Dabei ab und an umr&uuml;hren.<\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_6a00fff2462e2_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_6a00fff2462e2\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1778450418\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. B. &Ouml;ffnungen und Klicks) zur Personalisierung ausgewertet werden.\n  Mehr finde ich in der <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">Datenschutzerkl&auml;rung<\/a>.\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mb-3 mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\tJederzeit abbestellbar | <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">\n\t\t\t\t\t\tDatenschutzerkl&auml;rung\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n        <\/form>\n    <\/div>\n\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"response-messages_newsletter_popup_6a00fff2462e2\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-success success mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\tNur noch ein Klick! Best&auml;tige Deine Anmeldung in der E-Mail, die du gleich erh&auml;ltst.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"error mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-danger \">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEin Fehler ist aufgetreten. 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Verteilt die Auberginen auf einem K&uuml;chentuch und bestreut sie mit Salz. Legt nochmals eine Schicht K&uuml;chent&uuml;cher drauf und beschwert das Ganze f&uuml;r eine Stunde, damit die &uuml;bersch&uuml;ssige Fl&uuml;ssigkeit herausflie&szlig;en kann.<\/p><p>Tunkt die einzelnen Auberginenst&uuml;ckchen nacheinander in Mehl, aufgeschlagene Eier und die Brotkrumen. Anschlie&szlig;end k&ouml;nnt Ihr die Auberginen in hei&szlig;em Oliven&ouml;l in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind. Verteilt in einer Auflaufform abwechselnd Schichten von Marinara-So&szlig;e, Auberginen, Ricotta, <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/parmesan-in-der-schwangerschaft-okay-oder-nicht\">Parmesan<\/a> und Romano-K&auml;se, bis die Auflaufform fast ganz voll ist. Obendrauf legt Ihr dann eine Schicht Mozzarella.<\/p><div class=\"postslot1\"><div class=\"rp4wp-related-posts-slot\">\n    <div class=\"swiper-container js-ba-swiper-init rp4wp-related-posts rp4wp-related-post\" data-breakpoints='{\"460\":1.33, \"767\":2.33}'>\n\n        \n        <ul class=\"swiper-wrapper rp4wp-posts-list\">\n            <li class=\"swiper-slide  rp4wp-col-first\">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/geschwister-eifersucht-in-der-schwangerschaft-und-nach-der-geburt\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Geschwister-eifersucht.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Geschwister-eifersucht.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, 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Lasst mich wissen, ob es angeschlagen hat!<\/p><p>Regards from New York,<\/p><p>Steffi<\/p><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-7371\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; smilingsunray &ndash; Fotolia<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit &uuml;ber 20 Jahren gehen in den USA Hochschwangere in Cobb County, Georgia, in das italienische Restaurant &bdquo;Scalini&rsquo;s&ldquo;, um die Geburt anzuschubsen. 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Geboren in New York, aufgewachsen in Deutschland, habe ich schon sehr fr\u00fch meine Begeisterung f\u00fcr den Beruf der Hebamme entdecken k\u00f6nnen, so dass ich im Jahr 2000 mein Examen am Klinikum Villingen-Schwenningen im Schwarzwald erfolgreich abschlie\u00dfen konnte. Meinen Traum, in meiner Geburtsstadt New York zu leben, habe ich mir 2003 erf\u00fcllt, als ich mit 2 Koffern und ohne Job und Wohnung nach NY gegangen bin. Wissend, dass meine Hebammenausbildung in den USA leider nicht anerkannt wird. Und damit begann das Abenteuer NEW YORK DOULA! Das Wort \u201cDoula\u201d kommt aus dem Griechischen und hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201cFrau, die einer anderen Frau dient\u201d. Die Doula \u00fcbernimmt in den USA die Rolle der Hebamme in Deutschland. Sie ist Geburts-Coach, Kursleiterin und Stillberaterin in einem. Geburten sind v.a. in New York meist Arzt-geleitet und dadurch sehr medizinisch. Die Doula hilft, eine Verbindung zwischen Klinik-Team und Eltern herzustellen. 2006 habe ich einen 3-t\u00e4gigen Kurs belegt, der mich in die Doula-Welt einf\u00fchrte. Seitdem begleite ich werdende Eltern w\u00e4hrend Schwangerschaft, Geburt und Wochenbett in New York. Zwischendrin bin ich wieder nach Deutschland zurueck, um auch wieder mal ganz Hebamme sein zu duerfen. Die Doula ist nicht-medizinische Begleitung hier, d.h. ich untersuche nicht und gebe auch keine medizinischen Ratschlaege wie die Hebamme. Allerdings habe ich das Hebammenwissen, was mir sehr hilft, auch ohne Untersuchung feststellen zu k\u00f6nnen, wie die Geburt vorangeht, ob der geplante medizische Eingriff sinnvoll ist und welche Positionen bei den Wehen helfen koennen. Ich freue mich, von nun an im Babyartikel.de Magazin regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber mein Doula-Leben berichten zu d\u00fcrfen! Ich werde von einigen besonderen Geburten und Erlebnissen erz\u00e4hlen, \u00fcber \u201cNetworking\u201d von Freiberuflern schreiben, manchmal Unterschiede USA-Deutschland auflisten und Hebammentipps geben.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.thenewyorkdoula.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/author\/stephanie-heintzeler\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Rezept, um die Geburt einzuleiten: Auberginen-Auflauf | Babyartikel.de Magazin","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezept-um-die-geburt-einzuleiten-auberginen-auflauf","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Rezept, um die Geburt einzuleiten: Auberginen-Auflauf","og_description":"Seit &uuml;ber 20 Jahren gehen in den USA Hochschwangere in Cobb County, Georgia, in das italienische Restaurant &bdquo;Scalini&rsquo;s&ldquo;, um die Geburt anzuschubsen. 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Geboren in New York, aufgewachsen in Deutschland, habe ich schon sehr fr\u00fch meine Begeisterung f\u00fcr den Beruf der Hebamme entdecken k\u00f6nnen, so dass ich im Jahr 2000 mein Examen am Klinikum Villingen-Schwenningen im Schwarzwald erfolgreich abschlie\u00dfen konnte. Meinen Traum, in meiner Geburtsstadt New York zu leben, habe ich mir 2003 erf\u00fcllt, als ich mit 2 Koffern und ohne Job und Wohnung nach NY gegangen bin. Wissend, dass meine Hebammenausbildung in den USA leider nicht anerkannt wird. Und damit begann das Abenteuer NEW YORK DOULA! Das Wort \u201cDoula\u201d kommt aus dem Griechischen und hei\u00dft \u00fcbersetzt \u201cFrau, die einer anderen Frau dient\u201d. Die Doula \u00fcbernimmt in den USA die Rolle der Hebamme in Deutschland. Sie ist Geburts-Coach, Kursleiterin und Stillberaterin in einem. Geburten sind v.a. in New York meist Arzt-geleitet und dadurch sehr medizinisch. 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