{"id":805435,"date":"2020-03-21T09:35:00","date_gmt":"2020-03-21T08:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/?p=805435"},"modified":"2025-05-13T12:01:47","modified_gmt":"2025-05-13T10:01:47","slug":"getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes","title":{"rendered":"Getreide-Obst-Brei: Zubereitung und Wissenswertes"},"content":{"rendered":"<p>Der<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/2bef0e456a0c46c0979f9c2e07109f7b\" alt=\"\"> Getreide-Obst-Brei gilt als letzte der drei klassischen Breimahlzeiten f&uuml;r Babys. Wann du ihn das erste Mal f&uuml;ttern kannst, was er enthalten sollte und worauf du beim Kauf oder bei der Zubereitung achten musst, erkl&auml;re ich dir in diesem Artikel.<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Wann_gibt_man_Getreide-Obst-Brei\" >Wann gibt man Getreide-Obst-Brei?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Was_ist_im_Getreide-Obst-Brei\" >Was ist im Getreide-Obst-Brei?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Glaeschen_oder_selber_kochen\" >Gl&auml;schen oder selber kochen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Rezept_und_Zubereitung_von_Getreide-Obst-Brei\" >Rezept und Zubereitung von Getreide-Obst-Brei<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Welches_Obst_fuer_Obst-Getreide-Brei\" >Welches Obst f&uuml;r Obst-Getreide-Brei?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/getreide-obst-brei-zubereitung-und-wissenswertes\/#Getreide-Obst-Brei_aus_dem_Thermomix\" >Getreide-Obst-Brei aus dem Thermomix<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-wann-gibt-man-getreide-obst-brei\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wann_gibt_man_Getreide-Obst-Brei\"><\/span>Wann gibt man Getreide-Obst-Brei?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Im <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/dein-beikostplan-beikost-einfuehren-schritt-fuer-schritt\"><strong>Beikostplan<\/strong><\/a>, bei dem schrittweise ganze Milchmahlzeiten durch Breimahlzeiten ersetzt werden, wird der Obst-Getreide-Brei <strong>ab dem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/baby-7-monate\">8. Monat<\/a> <\/strong>eingef&uuml;hrt. Er gilt als <strong>Nachmittagsbrei<\/strong> und als dritter und somit letzter Brei &ndash; nach dem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/rezepte-fuer-babys-mittagsbrei\">Mittagsbrei<\/a> und dem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/abendbrei-fuers-baby-ab-wann-zutaten-rezepte\">Abendbrei<\/a>.<\/p><p>In den ersten zwei Beikostmonaten braucht ein Baby keine Kohlenhydrate aus Getreide. Denn diese k&ouml;nnen noch nicht richtig verdaut werden. Das hei&szlig;t, es findet kaum Eisenaufnahme statt und das Getreide s&auml;ttigt Dein Baby, ohne verdaut zu werden. Aus diesem Grund wird auch vor Schmelzflocken in der S&auml;uglingmilch gewarnt!<\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_6a0c0386908df_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_6a0c0386908df\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1779172230\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. B. &Ouml;ffnungen und Klicks) zur Personalisierung ausgewertet werden.\n  Mehr finde ich in der <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">Datenschutzerkl&auml;rung<\/a>.\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mb-3 mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\tJederzeit abbestellbar | <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">\n\t\t\t\t\t\tDatenschutzerkl&auml;rung\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n        <\/form>\n    <\/div>\n\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"response-messages_newsletter_popup_6a0c0386908df\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-success success mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\tNur noch ein Klick! Best&auml;tige Deine Anmeldung in der E-Mail, die du gleich erh&auml;ltst.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"error mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-danger \">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEin Fehler ist aufgetreten. 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Bei einem 1-j&auml;hrigen Kind d&uuml;rfen dann maximal 50% der ben&ouml;tigten Kalorien durch Beikost ersetzt werden &ndash; also keinesfalls mehr als das. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-ist-im-getreide-obst-brei\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_im_Getreide-Obst-Brei\"><\/span>Was ist im Getreide-Obst-Brei?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Der Obst-Getreide-Brei besteht aus <strong>vier Zutaten: Wasser, Obst, Getreide und &Ouml;l.<\/strong> Weitere Inhaltsstoffe, zum Beispiel Milch, Aromen oder <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/warum-ich-meinem-baby-keinen-zucker-gebe\">Zucker<\/a>, sollten nicht zugesetzt sein. <\/p><div class=\"postslot1\"><div class=\"rp4wp-related-posts-slot\">\n    <div class=\"swiper-container js-ba-swiper-init rp4wp-related-posts rp4wp-related-post\" data-breakpoints='{\"460\":1.33, \"767\":2.33}'>\n\n        \n        <ul class=\"swiper-wrapper rp4wp-posts-list\">\n            <li class=\"swiper-slide  rp4wp-col-first\">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/dein-beikostplan-beikost-einfuehren-schritt-fuer-schritt\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/beikostplan-baby-mit-loeffel-und-brei-gemuese-obst-glaeschen-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/beikostplan-baby-mit-loeffel-und-brei-gemuese-obst-glaeschen-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/beikostplan-baby-mit-loeffel-und-brei-gemuese-obst-glaeschen-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source type=\"image\/webp\" 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/oekotest-babybrei-2021\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oekotest-babybrei-2021-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oekotest-babybrei-2021-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oekotest-babybrei-2021-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oekotest-babybrei-2021-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Oekotest-babybrei-2021-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=2 2x, 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-mit-dem-thermomix-selber-machen-5-rezepte\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/babybrei-thermomix-&copy;-narstudio-AdobeStock_132339930-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/babybrei-thermomix-&copy;-narstudio-AdobeStock_132339930-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/babybrei-thermomix-&copy;-narstudio-AdobeStock_132339930-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/babybrei-thermomix-&copy;-narstudio-AdobeStock_132339930-scaled.jpeg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=1 1x, 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-mit-dem-thermomix-selber-machen-5-rezepte\">Babybrei mit dem Thermomix selber machen + 5 Rezepte<\/a><\/div><\/li>        <\/ul>\n        <!-- Add Pagination -->\n        <!--<div class=\"swiper-pagination\"><\/div>-->\n        <div class=\"swiper-pagination swiper-pagination-related-posts\"><\/div>\n        <!-- Add Arrows -->\n        <div class=\"swiper-button-next-related-posts fas fa-chevron-right\"><\/div>\n        <div class=\"swiper-button-prev-related-posts fas fa-chevron-left\"><\/div>\n    <\/div>\n<\/div><link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/swiper@8\/swiper-bundle.min.css\"><\/div><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-25\" class=\"content-post-widget marketing-slot-2 widget_block\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/de\/angebote\" data-track-link-click=\"true\" data-track-name=\"nyoutlet2026-magazin\" data-track-medium=\"banner-magazin-post\" 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Denn Milch erschwert die Eisenaufnahme im K&ouml;rper, Vitamin C dagegen unterst&uuml;tzt diese.  <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-glaschen-oder-selber-kochen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Glaeschen_oder_selber_kochen\"><\/span>Gl&auml;schen oder selber kochen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Das <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/obstbrei-test-oekotest-babyglaeschen\">Problem mit Obst-Getreide-Brei aus dem Glas<\/a> ist folgendes: Meist ist zu wenig &Ouml;l, zu wenig Getreide und zu viel Zucker enthalten. Oft findest du statt reinem Getreide Zwieback oder Babykekse auf der Zutatenliste. Woraus und wie genau wiederum diese hergestellt wurden, kannst du schlecht &uuml;berpr&uuml;fen.<\/p><p>Ich pers&ouml;nlich greife darum nicht auf Gl&auml;schen zur&uuml;ck, sondern koche den Brei f&uuml;r mein Baby selbst. Wie genau das geht, erkl&auml;re ich Dir im n&auml;chsten Absatz. <\/p><p>Allerdings wei&szlig; ich auch, dass nicht jede Mama die Zeit und Lust hat, Brei selbst zu kochen. Darum solltest du bei der Auswahl von <strong>Gl&auml;schen<\/strong>, wenn du welche kaufst, auf folgende Punkte achten: <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einem Gl&auml;schen (200g) sollten <strong>mindestens 20g Getreide<\/strong> enthalten sein. <\/li>\n\n\n\n<li>W&auml;hle, wenn m&ouml;glich, <strong>Vollkorn-Getreide<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfache Getreideprodukte<\/strong> statt Zwieback oder Keksen. <\/li>\n\n\n\n<li>Frei von Zus&auml;tzen wie <strong>Zucker oder Aromen<\/strong>. <\/li>\n\n\n\n<li>Ein Gl&auml;schen sollte ca. <strong>5g &Ouml;l<\/strong> enthalten. Wenn nicht, gib vor dem F&uuml;ttern noch etwas &Ouml;l hinzu. <br><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/welches-oel-fuer-babybrei-beikostoel-notwendig\">Was Du bei &Ouml;l f&uuml;r den Babybrei beachten musst, erf&auml;hrst Du im passenden Info-Beitrag.<\/a><\/li>\n<\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rezept-und-zubereitung-von-getreide-obst-brei\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rezept_und_Zubereitung_von_Getreide-Obst-Brei\"><\/span>Rezept und Zubereitung von Getreide-Obst-Brei<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1050\" height=\"701\" src=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-1050x701.jpg\" alt=\"getreide-obst-brei-aus-aepfeln-selbst-gemacht\" class=\"wp-image-805447\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-1050x701.jpg 1050w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-690x461.jpg 690w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-150x100.jpg 150w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-768x513.jpg 768w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei-272x182.jpg 272w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/obst-getreide-brei.jpg 1250w\" sizes=\"auto, (max-width: 1050px) 100vw, 1050px\"><\/figure><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-grundrezept-und-bestandteile\">Grundrezept und Bestandteile<\/h3><p>Laut einer Weiterbildung der Uni Bonn sollte der Obst-Getreide-Brei immer folgenden Aufbau haben: <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 g Getreide(flocken)<\/li>\n\n\n\n<li>90 g Wasser <\/li>\n\n\n\n<li>100 g Obst <\/li>\n\n\n\n<li>5 g Raps&ouml;l <\/li>\n<\/ul><p><strong>Obst<\/strong> ist also der Hauptbestandteil. Allerdings liefert Obst alleine nicht gen&uuml;gend Kalorien und N&auml;hrstoffe, um als eigenst&auml;ndige Mahlzeit f&uuml;r ein Baby zu gelten. <\/p><p>Darum musst du unbedingt <strong>Getreide<\/strong> hinzuf&uuml;gen. Viele Eltern verwenden daf&uuml;r immer noch industriell hergestellte Schmelzflocken, die sich sich in Wasser aufl&ouml;sen. Allerdings sind Schmelzflocken nichts anderes als gemahlenes, mit Wasser verr&uuml;hrtes und getrocknetes Korn. Du kannst also genauso gut Mehl oder Haferflocken verwenden. Ich pers&ouml;nlich verwende gerne Hafer, aber auch Dinkel oder Weizen eignet sich f&uuml;r Babys. <\/p><p>Als dritter Bestandteil des Getreide-Obst-Breis ist <strong>&Ouml;l<\/strong> bzw. Fett wichtig. Denn das wird zur Aufnahme der N&auml;hrstoffe ben&ouml;tigt, vor allem der fettl&ouml;slichen Vitamine. Welches Beikost&ouml;l du verwendest, ist einerseits Geschmackssache. Allerdings solltest du unbedingt auf die Qualit&auml;t achten. Laut einem Test der &Ouml;kotest sind leider die meisten als solche verkauften <a href=\"https:\/\/mutterinstinkte.de\/baby\/gesundheit-pflege\/beikostoel-test\/\">Beikost&ouml;le von minderer Qualit&auml;t<\/a>. Besser w&auml;re es also, auf hochwertige Bio-&Ouml;le, zum Beispiel Bio-Raps&ouml;l oder Bio-Sonnenblumen&ouml;l zur&uuml;ckzugreifen. Von Oliven&ouml;l nimmt man an, dass Babys es nicht gut verdauen k&ouml;nnen. <\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zubereitung\">Zubereitung<\/h3><p>Bei der Zubereitung des Getreide-Obst-Breis gehst du folgenderma&szlig;en vor: <\/p><ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Das <strong>Obst <\/strong>reiben, zerdr&uuml;cken oder klein schneiden. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wasser <\/strong>und <strong>Getreide <\/strong>in einem Topf aufkochen. <\/li>\n\n\n\n<li>Das <strong>Obst <\/strong>dazugeben und d&uuml;nsten. <\/li>\n\n\n\n<li>Den <strong>Brei <\/strong>vermischen und abk&uuml;hlen lassen. <\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem F&uuml;ttern das <strong>&Ouml;l <\/strong>einr&uuml;hren. <\/li>\n<\/ol><p>Nat&uuml;rlich kannst du den fertig gekochten <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\">Brei auch portionsweise einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen<\/a>. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welches-obst-fur-obst-getreide-brei\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welches_Obst_fuer_Obst-Getreide-Brei\"><\/span>Welches Obst f&uuml;r Obst-Getreide-Brei?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Welches Obst du verwendest, ist zum Teil Geschmackssache. Allerdings solltest du ein paar Dinge &uuml;ber <strong>Obst f&uuml;r Babys<\/strong> wissen. <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Das Obst sollte immer Bio-Qualit&auml;t haben, denn dadurch vermeidest du belastende Pestizide und Kunstd&uuml;ngerr&uuml;ckst&auml;nde. <\/li>\n\n\n\n<li>Regional angebautes und saisonales Obst ist immer besser. Denn dieses hat kurze Transportwege und wenig Lagerzeit hinter sich. Dadurch ist es frischer und ges&uuml;nder. <\/li>\n\n\n\n<li>Erst etwa ab dem 8. Monat k&ouml;nnen S&auml;uglinge Obstschale, z.B. bei &Auml;pfeln oder Birnen, gut verdauen. Vorher solltest du sie unbedingt sch&auml;len. <\/li>\n\n\n\n<li>Die meisten Vitamine im Obst sind wasserl&ouml;slich. <a href=\"https:\/\/babyled-weaning.de\/ratgeber\/obst-duensten-fuers-baby-wie-mache-ich-es-richtig\/\">Die beste Zubereitungsart ist darum das d&uuml;nsten<\/a>. <\/li>\n\n\n\n<li>Vermeide zu langes kochen &ndash; je k&uuml;rzer, desto besser. <\/li>\n\n\n\n<li>Obst enth&auml;lt viel S&auml;ure. Darum bekommen manche Babys von manchen Obstsorten einen wunden Popo. <strong>Birne, Apfel und Banane werden meist gut vertragen. Auch Pflaume, Pfirsich oder Aprikose eignet sich gut f&uuml;r den Anfang. <\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Wenn dein Kind mit Hautausschl&auml;gen, Bauchschmerzen oder anderen allergischen Symptomen reagiert, kann das ebenfalls am Obst liegen. Denn Obst enth&auml;lt h&auml;ufig auch Allergene. Einige davon werden durch kochen zerst&ouml;rt, andere bleiben erhalten. <\/li>\n\n\n\n<li>Zitrusfr&uuml;che und S&uuml;dfr&uuml;chte solltest du erst sp&auml;ter geben. Sie enthalten oft besonders viel S&auml;ure, Allergene und sind au&szlig;erdem meist stark mit Pestiziden belastet. <\/li>\n<\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-getreide-obst-brei-aus-dem-thermomix\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Getreide-Obst-Brei_aus_dem_Thermomix\"><\/span>Getreide-Obst-Brei aus dem Thermomix<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Nat&uuml;rlich kannst du Obst-Getreide-Brei auch im <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-mit-dem-thermomix-selber-machen-5-rezepte\">Thermomix <\/a>zubreiten. Die Zusammensetzung bleibt dieselbe, also auch hier. <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20 g Getreide(flocken)<\/li>\n\n\n\n<li>90 g Wasser <\/li>\n\n\n\n<li>100 g Obst <\/li>\n\n\n\n<li>5 g Raps&ouml;l <\/li>\n<\/ul><p>Du kannst das <strong>Getreide als ganze K&ouml;rner<\/strong> im Thermomix mahlen (20 Sekunden, Stufe 10), danach die <strong>Obstst&uuml;ckchen <\/strong>zugeben und zerkleinern (wenige Sekunden, Stufe 5). Dann r&uuml;hrst du kurz das <strong>Wasser <\/strong>ein und l&auml;sst das Ganze bei 100 &deg;C ca. 6 Minuten garen (Stufe 3). Auch hier l&auml;sst du den Brei auf Esstemperatur abk&uuml;hlen, bevor du das <strong>&Ouml;l <\/strong>unterr&uuml;hrst. <\/p><p>Der Vorteil am Getreide-Obst-Brei im Thermomix ist, dass die Temperatur und Kochzeit genau eingehalten werden kann. Dadurch wird niemals mehr oder l&auml;nger erhitzt, als unbedingt n&ouml;tig &ndash; und es bleiben m&ouml;glichst viele Vitamine erhalten. <\/p><p>Quellen:  <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>( Fort- &amp; Weiterbildung | S&auml;uglingsern&auml;hrung M716 Ern&auml;hrungs Umschau | 12\/2016 DOI: 10.4455\/eu.2016.053 )  <a href=\"https:\/\/www.ernaehrungsepidemiologie.uni-bonn.de\/forschung\/donald-1\/publikationen\/eu12-2016-update-sauglingsernahrung.pdf\">https:\/\/www.ernaehrungsepidemiologie.uni-bonn.de\/forschung\/donald-1\/publikationen\/eu12-2016-update-sauglingsernahrung.pdf<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.oekotest.de\/hefte\/OeKO-TEST-Jahrbuch-Kinder-und-Familie-2019_J1901.html\">&Ouml;KO-TEST Jahrbuch Kinder und Familie 2019<\/a>&nbsp; <\/li>\n<\/ul><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-806755\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; Africa Studio &ndash; stock.adobe.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Getreide-Obst-Brei gilt als letzte der drei klassischen Breimahlzeiten f&uuml;r Babys. Wann du ihn das erste Mal f&uuml;ttern kannst, was er enthalten sollte und worauf du beim Kauf oder bei der Zubereitung achten musst, erkl&auml;re ich dir in diesem Artikel.Wann gibt man Getreide-Obst-Brei?Im Beikostplan, bei dem schrittweise ganze Milchmahlzeiten durch Breimahlzeiten ersetzt werden, wird der [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" 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