<\/span><\/h2>Dass Brokkoli-Brei viele wertvolle Inhaltsstoffe besitzt, verrät ein Blick auf die Nährstoffangaben. 100 Gramm des Gemüses enthalten u.a. Folgendes: <\/p>
\n- Energie: 28,2 kcal bzw. 118,0 kJ <\/li>\n\n\n\n
- Eiweiß: 3,8 g <\/li>\n\n\n\n
- Fett: 0,2 g <\/li>\n\n\n\n
- Vitamin C: 94,0 mg <\/li>\n\n\n\n
- Vitamin A: 142,0 µg <\/li>\n\n\n\n
- Vitamin K: 179 μg<\/li>\n\n\n\n
- Folsäure: 39,0 µg <\/li>\n\n\n\n
- Eisen: 823,0 µg <\/li>\n\n\n\n
- Calcium: 58,0 mg <\/li>\n\n\n\n
- Kalium: 256,0 mg <\/li>\n\n\n\n
- Kohlenhydrate: 2,7 g <\/li>\n\n\n\n
- Ballaststoffe: 3,0 g <\/li>\n<\/ul>
Vitaminbombe fürs Baby: Brokkoli-Brei<\/h3>
Brokkoli hat tatsächlich unter allen Gemüsesorten die Nase vorn, was viele Vitamine und Mineralstoffe betrifft. Besonders gut versorgt die Kohlsorte uns mit Vitamin C, Betacarotin und Vitamin K<\/strong>. Es sind aber auch jede Menge Eisen und Calcium<\/strong> enthalten. Diese Nährstoffe erweisen sich gerade für Babys als wichtig. <\/p>