{"id":930399,"date":"2024-03-10T11:00:00","date_gmt":"2024-03-10T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/?p=930399"},"modified":"2025-05-13T11:49:59","modified_gmt":"2025-05-13T09:49:59","slug":"honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Gefahr: Deshalb ist Honig f\u00fcr Babys tabu!"},"content":{"rendered":"<p>Bienenhonig &ndash; wer liebt ihn nicht? So sch&ouml;n cremig und s&uuml;&szlig; und nat&uuml;rlich. Aber wusstest Du, dass Honig <strong>f&uuml;rs Baby eine potenzielle Gefahr<\/strong> darstellt? Die s&uuml;&szlig;e Versuchung kann in seltenen F&auml;llen zu <strong>S&auml;uglingsbotulismus<\/strong> f&uuml;hren. In diesem Beitrag erkl&auml;re ich Dir was das ist, wie Du Dein Kleines davor sch&uuml;tzen kannst und warum <strong>Honig f&uuml;rs Baby bis zum 12. Monat absolut tabu<\/strong> ist. <div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Warum_kein_Honig_fuer_Dein_Baby\" >Warum kein Honig f&uuml;r Dein Baby?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Was_ist_mit_erhitztem_Honig_oder_gebackenem_Honig_fuer_Dein_Baby\" >Was ist mit erhitztem Honig oder gebackenem Honig f&uuml;r Dein Baby?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Ab_wann_darf_ein_Baby_Honig_essen\" >Ab wann darf ein Baby Honig essen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Dein_Baby_hat_Honig_gegessen_%E2%80%93_was_tun\" >Dein Baby hat Honig gegessen &ndash; was tun?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Welche_Symptome_gibt_es_bei_einer_Botulinum-Vergiftung\" >Welche Symptome gibt es bei einer Botulinum-Vergiftung?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Honig_in_der_Schwangerschaft_und_Stillzeit\" >Honig in der Schwangerschaft und Stillzeit?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Gut_zu_wissen\" >Gut zu wissen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\/#Gibt_es_einen_Zusammenhang_zwischen_Saeuglingsbotulismus_und_dem_ploetzlichen_Kindstod\" >Gibt es einen Zusammenhang zwischen S&auml;uglingsbotulismus und dem pl&ouml;tzlichen Kindstod?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-kein-honig-fur-dein-baby\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_kein_Honig_fuer_Dein_Baby\"><\/span>Warum kein Honig f&uuml;r Dein Baby?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Babys bis 12 Monate d&uuml;rfen gar keinen Honig zu sich nehmen:<\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nicht pur<\/strong> auf den Schnuller oder Finger<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht zum S&uuml;&szlig;en<\/strong> in den Brei oder Tee <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht als Hustenstiller<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Auch wenn <strong>Honig erhitzt<\/strong> wird (z.B. in einem Kuchen), sollte Dein Baby sicherheitshalber <strong>nichts<\/strong> davon probieren.<\/li>\n<\/ul><section><div class=\"cta-container custom-infobox\" style=\"background-color: #F4E8EA; box-shadow: 1px 1px 4px #9d9d9d; padding: 10px; border: 2px solid white; margin-bottom: 10px; margin-top: 25px; border-radius: 0.125rem;\"><div class=\"text-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-ba-custom-block\/img\/exclamationmark.svg\" alt=\"exclamationmark.svg\" style=\"padding: 0.1rem; border: solid #90192B; border-radius: 50%; margin-top: -2.75rem; width: 2.5rem; height: 2.5rem; background-color: #90192B\"><\/div><label style=\"color: #90192B; \" class=\"labelHomePage h5\"><\/label>\n<p><strong>Gib Deinem Baby bis zu einem Alter von 12 Monaten bitte niemals Honig!<\/strong> <\/p>\n<\/div><\/section><p>Honig ist ein Naturprodukt und kann in sehr seltenen F&auml;llen <strong>mit <a href=\"https:\/\/www.laves.niedersachsen.de\/startseite\/lebensmittel\/lebensmittelhygiene\/krankmachende_mikroorganismen_und_viren\/clostridium-botulinum-153893.html\">Botulinus-Bakterien<\/a> verunreinigt<\/strong> sein. Wenn Dein Baby verunreinigten Honig bekommt, kann es eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Dabei vermehren sich bestimmte Bakterien (lat. <em>Clostridium botulinum<\/em>) im Darm Deines Babys und produzieren <strong>ein muskell&auml;hmendes Gift<\/strong>. <\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_6a073c28ac35d_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_6a073c28ac35d\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1778859048\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. 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Laut dem Robert Koch-Institut <strong>erkrankten in Deutschland<\/strong> <strong>von 2012 bis 2022 nur elf Babys an S&auml;uglingsbotulismus<\/strong>.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-ist-mit-erhitztem-honig-oder-gebackenem-honig-fur-dein-baby\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_mit_erhitztem_Honig_oder_gebackenem_Honig_fuer_Dein_Baby\"><\/span>Was ist mit erhitztem Honig oder gebackenem Honig f&uuml;r Dein Baby?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Vielleicht hast Du schon einmal gesehen, dass auf einigen fertigen Babybreien oder Babykeksen &bdquo;<strong>ges&uuml;&szlig;t mit Honig<\/strong>&ldquo; steht. Deswegen musst Du Dir keine Sorgen machen, denn der Honig wurde bei der chemischen Herstellung stark erhitzt, wodurch <strong>m&ouml;gliche Bakterien abget&ouml;tet wurden<\/strong>.<\/p><div class=\"postslot1\"><div class=\"rp4wp-related-posts-slot\">\n    <div class=\"swiper-container js-ba-swiper-init rp4wp-related-posts rp4wp-related-post\" data-breakpoints='{\"460\":1.33, \"767\":2.33}'>\n\n        \n        <ul class=\"swiper-wrapper rp4wp-posts-list\">\n            <li class=\"swiper-slide  rp4wp-col-first\">\n    <div class=\"rp4wp_component rp4wp_component_image rp4wp_component_2\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/baby-honig-nusse-eier-ab-wann\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Baby-Honig-N&uuml;sse-Eier.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, 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href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/joghurt-fuer-babys-ab-wann-du-wie-viel-geben-darfst\">    <picture>\n        <source type=\"image\/avif\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/joghurt-baby-ab-wann-wie-viel.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/joghurt-baby-ab-wann-wie-viel.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=2 2x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/joghurt-baby-ab-wann-wie-viel.jpg?preset=large&amp;format=avif&amp;dpr=3 3x\">\n        <source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/joghurt-baby-ab-wann-wie-viel.jpg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=1 1x, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/joghurt-baby-ab-wann-wie-viel.jpg?preset=large&amp;format=webp&amp;dpr=2 2x, 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Baby keinen erhitzten Honig (z.B. in So&szlig;en) oder gebackenen Honig (z.B. in Kuchen), wenn Du die Lebensmittel selbst kochst oder backst. Denn die Industrie erhitzt die Lebensmittel mit Honig bei sehr viel h&ouml;hen Temperaturen als wir es zu Hause machen w&uuml;rden.<\/p><p>Zwar sagt man, dass die <strong>Sporen von <em>Clostridium botulinum<\/em> bei &uuml;ber 100&deg;C abget&ouml;tet werden<\/strong>, sicherheitshalber solltest Du dennoch darauf verzichten, Deinem Baby von So&szlig;e oder Kuchen etwas abzugeben, da der Kuchen im Inneren vielleicht doch keine 100&deg;C hatte.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ab-wann-darf-ein-baby-honig-essen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ab_wann_darf_ein_Baby_Honig_essen\"><\/span>Ab wann darf ein Baby Honig essen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p class=\"has-background\" style=\"background-color:#e6cdd4\">Erst ab dem zweiten Lebensjahr, das hei&szlig;t <strong>nach dem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/baby-1-jahr\">vollendeten 12. Lebensmonat<\/a>, d&uuml;rfen Babys<\/strong> nach der Empfehlung des <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/350\/hinweise_fuer_verbraucher_zum_botulismus_durch_lebensmittel.pdf\">Bundesinstituts f&uuml;r Risikobewertung<\/a> <strong>Honig essen<\/strong>. <\/p><p>Der Grund hierf&uuml;r liegt in der <strong>Darmflora, die bei S&auml;uglingen im ersten Lebensjahr noch nicht vollst&auml;ndig ausgereift ist<\/strong>, weshalb sie keinen Schutz gegen das Bakterium bietet. Bei Kindern ab dem zweiten Lebensjahr ist das anders, ihr Verdauungssystem macht den Erreger unsch&auml;dlich. <\/p><p>Bei Kindern und Erwachsenen werden Botulinus-Bakterien im Verdauungstrakt sofort bek&auml;mpft, sodass sie sich gar nicht erst vermehren und dort ansiedeln k&ouml;nnen. Verunreinigter Bienenhonig ist dann nicht mehr gef&auml;hrlich und kann bedenkenlos gegessen werden.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-dein-baby-hat-honig-gegessen-was-tun\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dein_Baby_hat_Honig_gegessen_%E2%80%93_was_tun\"><\/span>Dein Baby hat Honig gegessen &ndash; was tun?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Falls es doch passiert ist und Dein Baby Honig gegessen hat, ist es wichtig, Dein Kind ganz genau zu beobachten . Das gilt insbesondere f&uuml;r 7-10 Tage nach dem Verzehr, da die <strong>Inkubationszeit etwa 10 Tage betr&auml;gt<\/strong>. <\/p><p>Und verfalle bitte nicht in Panik. In den allermeisten F&auml;llen wird Deinem Baby nichts weiter passieren. Es geht nur darum, im Fall der F&auml;lle schnell den Zusammenhang herstellen und richtig reagieren zu k&ouml;nnen. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-symptome-gibt-es-bei-einer-botulinum-vergiftung\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welche_Symptome_gibt_es_bei_einer_Botulinum-Vergiftung\"><\/span>Welche Symptome gibt es bei einer Botulinum-Vergiftung?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Die Symptome von S&auml;uglingsbotulismus k&ouml;nnen sehr unterschiedlich sein. Achte darauf, ob sich Dein Baby anders als normalerweise verh&auml;lt. <strong>Insbesondere k&ouml;nnen die folgenden Krankheitsanzeichen nach etwa 7-10 Tagen auftreten:<\/strong><\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Trinkschw&auml;che<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/verstopfung-baby-beikost-hausmittel\">Verstopfung<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Schluckst&ouml;rungen<\/li>\n\n\n\n<li>Sprachst&ouml;rungen<\/li>\n\n\n\n<li>Schlappheit<\/li>\n\n\n\n<li>Muskelschw&auml;che<\/li>\n\n\n\n<li>Atemprobleme<\/li>\n<\/ul><p>Wenn Dein Baby eines oder mehrere dieser Anzeichen nach der Aufnahme von Honig hat, kontaktiere bitte sofort den Kinderarzt \/ die Kinder&auml;rztin oder das Krankenhaus. Falls Dein Baby bereits <strong>Atemprobleme hat, rufe sofort beim Notruf 112 an.<\/strong><\/p><p>Sollte Dein Baby tats&auml;chlich an S&auml;uglingsbotulismus erkrankt sein, wird der Arzt \/ die &Auml;rztin Deinem Baby ein Gegengift verabreichen.<\/p><section><div class=\"cta-container custom-infobox\" style=\"background-color: #EDF2F9; box-shadow: 1px 1px 4px #9d9d9d; padding: 10px; border: 2px solid white; margin-bottom: 10px; margin-top: 25px; border-radius: 0.125rem;\"><div class=\"text-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-ba-custom-block\/img\/info.svg\" alt=\"info.svg\" style=\"padding: 0.1rem; border: solid #244060; border-radius: 50%; margin-top: -2.75rem; width: 2.5rem; height: 2.5rem; background-color: #244060\"><\/div><label style=\"color: #244060; \" class=\"labelHomePage h5\">Dein Baby hat Honig gegessen: Was tun?<\/label>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bleibe ruhig <\/strong>und beobachte Dein Kind &uuml;ber 7-10 Tage genau. <\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Du unsicher bist oder Angst hast, kontaktiere Euren Kinderarzt \/ Kinder&auml;rztin.<\/li>\n\n\n\n<li>Treten Verstopfung, Muskelschw&auml;che, schlaffe Augenlider, Atemschwierigkeiten oder &auml;hnliche Symptome auf, wende Dich sofort an einen Arzt oder w&auml;hle 112.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/section><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-honig-in-der-schwangerschaft-und-stillzeit\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Honig_in_der_Schwangerschaft_und_Stillzeit\"><\/span>Honig in der Schwangerschaft und Stillzeit?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Auch wenn Dein Baby keinen Honig essen darf, musst Du selbst auf das s&uuml;&szlig;e Bienenprodukt nicht verzichten. <strong><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-in-der-schwangerschaft-so-kannst-du-ihn-sicher-geniessen\">Honig ist f&uuml;r Dich in der Schwangerschaft<\/a> erlaubt, ebenso in der Stillzeit.<\/strong> <\/p><p>Das Bakterium ist nicht &uuml;ber Dich oder Deine Muttermilch auf Dein Baby &uuml;bertragbar. Dennoch solltest Du nicht zu viel Bienenhonig zu Dir nehmen, weil er viel Zucker enth&auml;lt. <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gut-zu-wissen\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gut_zu_wissen\"><\/span>Gut zu wissen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>&Uuml;brigens kann nicht nur verunreinigter Honig zu S&auml;uglingsbotulismus f&uuml;hren, sondern auch <strong>andere Naturprodukte wie Kr&auml;uter<\/strong>, die ebenfalls von Natur aus mit Sporen des <em>Clostridium botulinum<\/em> belastet sein k&ouml;nnen. Auch <strong>Ahornsirup oder Maissirup k&ouml;nnen zu S&auml;uglingsbotulismus f&uuml;hren<\/strong>, wei&szlig; Simone in ihrem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/baby-honig-nusse-eier-ab-wann\">Beitrag &uuml;ber Honig, N&uuml;sse und Eier f&uuml;rs Baby<\/a>. <\/p><p>Und ebenso wurden <em><strong>C. botulinum<\/strong><\/em><strong>-Sporen im Kompost, Hausstaub und Biom&uuml;ll nachgewiesen<\/strong>. Hier besteht die Gefahr, dass Dein Baby die Sporen eventuell &uuml;ber die Luft einatmen k&ouml;nnte &ndash; bewiesen ist das allerdings nicht.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-gibt-es-einen-zusammenhang-zwischen-sauglingsbotulismus-und-dem-plotzlichen-kindstod\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gibt_es_einen_Zusammenhang_zwischen_Saeuglingsbotulismus_und_dem_ploetzlichen_Kindstod\"><\/span>Gibt es einen Zusammenhang zwischen S&auml;uglingsbotulismus und dem pl&ouml;tzlichen Kindstod?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Einige wenige Studien weisen auf einen m&ouml;glichen Zusammenhang zwischen Botulinus-Gift und dem pl&ouml;tzlichen Kindstod hin, wie eine <a href=\"https:\/\/www.derstandard.at\/story\/469906\/botulismus-gift-fuer-ploetzlichen-kindstod-verantwortlich\">&auml;ltere Studie aus G&ouml;ttingen<\/a>. Wissenschaftler:innen hatten bei der Obduktion von 113 toten Babys seit 1994 in fast jedem dritten K&ouml;rper Botulinus-Gift nachgewiesen. Die Forscher halten es f&uuml;r m&ouml;glich, dass die Babys Sporen von <em>Clostridium botulinum<\/em> durch Staub oder Erde eingeatmet hatten, was letztlich zum Erstickungstod durch Muskell&auml;hmungen f&uuml;hrte. Diese Hypothese ist jedoch sehr umstritten, da es seit den 1970er-Jahren mehrere Studien gab, die zu sehr unterschiedlichen Schl&uuml;ssen kamen. <\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><p><em>Du brauchst Dir keine Sorgen machen, es ist sehr unwahrscheinlich, dass Dein Baby an S&auml;uglingsbotulismus erkrankt. Die beste Vorsorge ist, wenn Du Deinem Baby im ersten Lebensjahr keinen Honig gibst. <\/em><\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><p class=\"has-small-font-size\">Quellen:<\/p><ul class=\"wp-block-list has-small-font-size\">\n<li>NDR.de (2022): <a href=\"https:\/\/www.ndr.de\/ratgeber\/gesundheit\/Botulismus-Warum-Honig-gefaehrlich-fuer-Babys-ist-,botulismus114.html\">&bdquo;Botulismus: Warum Honig gef&auml;hrlich f&uuml;r Babys ist&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>LAVES, Nieders&auml;chsisches Landesamt f&uuml;r Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: <a href=\"https:\/\/www.laves.niedersachsen.de\/startseite\/lebensmittel\/lebensmittelgruppen\/honig\/bienenhonig-nicht-fuer-kleinkinder-unter-einem-jahr-74002.html\">&bdquo;Bienenhonig: Nicht f&uuml;r Kleinkinder unter einem Jahr&ldquo; <\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Robert Koch Institut (2022): <a href=\"https:\/\/www.rki.de\/DE\/Content\/Infekt\/EpidBull\/Merkblaetter\/Ratgeber_Botulismus.html\">&bdquo;RKI Ratgeber: Botulismus&ldquo;<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Deutsche Apotheker Zeitung (Cornelius Domhan, Yevgeniya Dranova, Michael Wink): <a href=\"https:\/\/www.deutsche-apotheker-zeitung.de\/daz-az\/2019\/daz-30-2019\/gefuerchtete-clostridien\">&bdquo;Gef&uuml;rchtete Clostridien&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/www.kinderaerzte-im-netz.de\">Kinder&auml;rzte im Netz.de<\/a>, Pressemeldung des bvkj.de (2022): <a href=\"https:\/\/www.kinderaerzte-im-netz.de\/news-archiv\/meldung\/botulismus-gefahr-kein-honig-oder-ahornsirup-fuer-kinder-unter-einem-jahr\/\">&bdquo;Botulismus-Gefahr: Kein Honig oder Ahornsirup f&uuml;r Kinder unter einem Jahr&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Der Standard.at (2001): <a href=\"https:\/\/www.derstandard.at\/story\/469906\/botulismus-gift-fuer-ploetzlichen-kindstod-verantwortlich\">&bdquo;Botulismus-Gift f&uuml;r Pl&ouml;tzlichen Kindstod verantwortlich?&ldquo;<\/a><\/li>\n<\/ul><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-930561\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; vadimverenitsyn &ndash; stock.adobe.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bienenhonig &ndash; wer liebt ihn nicht? So sch&ouml;n cremig und s&uuml;&szlig; und nat&uuml;rlich. Aber wusstest Du, dass Honig f&uuml;rs Baby eine potenzielle Gefahr darstellt? Die s&uuml;&szlig;e Versuchung kann in seltenen F&auml;llen zu S&auml;uglingsbotulismus f&uuml;hren. In diesem Beitrag erkl&auml;re ich Dir was das ist, wie Du Dein Kleines davor sch&uuml;tzen kannst und warum Honig f&uuml;rs Baby [&#8230;]<\/p>\n<p><a class=\"btn btn-secondary understrap-read-more-link\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/honig-baby-tabu-im-ersten-lebensjahr\">Weiterlesen&#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":930561,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2817,2818],"tags":[3255,19989,3334,17573],"class_list":["post-930399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-baby-ernaehrung","category-pflege-gesundheit","tag-baby-ernaehrung","tag-backen","tag-gesundheit","tag-kochen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Honig f\u00fcrs Baby: Tabu im 1. 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