{"id":946103,"date":"2024-06-14T11:35:37","date_gmt":"2024-06-14T09:35:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/?p=946103"},"modified":"2025-08-11T12:34:48","modified_gmt":"2025-08-11T10:34:48","slug":"eis-in-der-schwangerschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft","title":{"rendered":"Eis in der Schwangerschaft: Diese Sorten sind erlaubt (+ Tabelle)"},"content":{"rendered":"<p>Wenn Du schwanger bist, befindest Du Dich in einer k&ouml;rperlichen Ausnahmesituation. Es gibt Nahrungsmittel, die Du lieber nicht essen oder bei denen Du zumindest vorsichtig sein solltest, um Deinem ungeborenen Baby nicht zu schaden. Deshalb stellen sich viele werdende Mamas die Frage: <strong><em>Darf ich in der Schwangerschaft<\/em><\/strong> <strong><em>Eis essen?<\/em><\/strong> <p><strong>Die gute Nachricht zuerst: Eis ist f&uuml;r Schwangere nicht verboten.<\/strong> <strong>Es gibt allerdings einige wichtige Einschr&auml;nkungen. <\/strong>Welche Sorten Du essen darfst und welche Du lieber nicht zu Dir nehmen solltest &ndash; und ob es einen Unterschied macht, ob Du Eis aus der Tiefk&uuml;hltruhe oder Eis aus der Eisdiele isst, das erkl&auml;re ich Dir hier.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#Eis_in_der_Schwangerschaft_Welche_Risiken_gibt_es\" >Eis in der Schwangerschaft: Welche Risiken gibt es?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#Welches_Eis_duerfen_Schwangere_essen_%E2%80%93_und_welche_nicht\" >Welches Eis d&uuml;rfen Schwangere essen &ndash; und welche nicht?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8D%A6Ist_Softeis_in_der_Schwangerschaft_verboten\" >&#127846;Ist Softeis in der Schwangerschaft verboten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8D%92_Ist_Amarena-Kirsch-Eis_in_der_Schwangerschaft_erlaubt\" >&#127826; Ist Amarena-Kirsch-Eis in der Schwangerschaft erlaubt?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8D%AAKann_Keksteig-Eis_fuer_Schwangere_gefaehrlich_sein\" >&#127850;Kann Keksteig-Eis f&uuml;r Schwangere gef&auml;hrlich sein?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8E%8EBirgt_Mochi-Eis_Risiken_fuer_Schwangere\" >&#127886;Birgt Mochi-Eis Risiken f&uuml;r Schwangere?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8D%93Selbstgemachtes_Eis_aus_TK-Beeren_Auch_hier_lauern_Keime\" >&#127827;Selbstgemachtes Eis aus TK-Beeren: Auch hier lauern Keime<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#%F0%9F%8D%A8Lieber_Eis_aus_der_Eisdiele_oder_der_Tiefkuehltruhe\" >&#127848;Lieber Eis aus der Eisdiele oder der Tiefk&uuml;hltruhe?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eis-in-der-schwangerschaft\/#Fazit_zum_Thema_Eis_in_der_Schwangerschaft\" >Fazit zum Thema Eis in der Schwangerschaft<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-eis-in-der-schwangerschaft-welche-risiken-gibt-es\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eis_in_der_Schwangerschaft_Welche_Risiken_gibt_es\"><\/span>Eis in der Schwangerschaft: Welche Risiken gibt es?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rohe-eier-oder-rohmilch-in-traditionell-hergestelltem-eis\">&#129370;&#129371;Rohe Eier oder Rohmilch in traditionell hergestelltem Eis<\/h3><p>Eine potenzielle Gefahr beim Essen von Eis in der Schwangerschaft liegt darin, durch die Verwendung von <strong><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/eier-in-der-schwangerschaft\">rohem Ei<\/a> oder Rohmilch<\/strong> Keime zu sich zu nehmen, die schlimmstenfalls zu einer Infektion f&uuml;hren k&ouml;nnen. <\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 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Eine <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/salmonellen-in-der-schwangerschaft-eine-gefahr-fuer-dein-baby\">Salmonellose<\/a> oder eine&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/listeriose-in-der-schwangerschaft\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Listeriose<\/a>&nbsp;sind m&ouml;gliche Infektionen, die daraus resultieren k&ouml;nnen &ndash; auch wenn die Gefahr, nach einer Kugel Eis daran zu erkranken, gering ist. <\/p><p><strong>Rohmilch kommt sowohl in industriell hergestelltem Eis als auch in der Eisdiele normalerweise nicht zum Einsatz. Und falls Eier enthalten sind &ndash; was ab und zu vorkommt &ndash; werden auch diese in der Regel vor der Verarbeitung pasteurisiert. <\/strong>Dennoch ist nicht komplett auszuschlie&szlig;en, dass in traditionellen Eisdielen oder in (Gourmet-)Restaurants mit rohen Eiern gearbeitet wird.<\/p><div class=\"postslot1\">[articles]<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/swiper@8\/swiper-bundle.min.css\"><\/div><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-hygienemangel-fordern-keime\">&#129440;Hygienem&auml;ngel f&ouml;rdern Keime<\/h3><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-25\" class=\"content-post-widget marketing-slot-2 widget_block\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/de\/angebote\" data-track-link-click=\"true\" data-track-name=\"nyoutlet2026-magazin\" data-track-medium=\"banner-magazin-post\" data-track-campaign=\"magazin-banner-nyoutlet2026\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-nyoutlet2026');\" style=\"display:block;width:100%;text-align:center;\"><img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/NY-Outlet-10-2026.webp\" alt=\"Sale\" style=\"max-width:100%;\"><\/a><\/div><!-- content-widget --><\/div><p>Problematisch sind au&szlig;erdem <strong>nicht eingehaltene Hygienestandards<\/strong>: In vielen Eisdielen liegt der Eiskugelformer im stehenden Wasser, in dem sich Keime schnell vermehren k&ouml;nnen. Sahneautomaten m&uuml;ssen regelm&auml;&szlig;ig desinfiziert werden, damit sich in der D&uuml;se keine Krankheitserreger bilden k&ouml;nnen. Auch vorgeschnittene Fr&uuml;chte bergen ein gewisses Risiko. <\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-alkohol-und-zu-viel-zucker\">&#127865;&#127853; Alkohol und zu viel Zucker<\/h3><p>Zudem ist in manchen Eissorten <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/alkohol-in-lebensmitteln-gefahr-in-der-schwangerschaft\"><strong>Alkohol<\/strong><\/a> enthalten, was ebenfalls in der Schwangerschaft tabu sein sollte. Plus: Generell solltest Du Dich in der Schwangerschaft am besten <strong>ausgewogen und gesund ern&auml;hren und nicht zu viel Zucker zu Dir nehmen<\/strong>. Je weniger Zucker und tierische Fette das Eis enth&auml;lt, desto besser. <\/p><p>Ein zu hoher Zuckerkonsum kann das Risiko f&uuml;r <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/schwangerschaftsdiabetes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schwangerschaftsdiabetes<\/a> erh&ouml;hen und zu einem erh&ouml;hten Geburtsgewicht des Babys f&uuml;hren.&nbsp;<\/p><p><strong>Das Bundeszentrum f&uuml;r Ern&auml;hrung empfiehlt, bei Nahrungsmitteln wie Eis besonders sparsam zu sein und es selten und in geringer Menge zu Dir zu nehmen, wenn Du schwanger bist.<\/strong><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welches-eis-durfen-schwangere-essen-und-welche-nicht\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welches_Eis_duerfen_Schwangere_essen_%E2%80%93_und_welche_nicht\"><\/span>Welches Eis d&uuml;rfen Schwangere essen &ndash; und welche nicht?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>In dieser Tabelle findest Du eine gute &Uuml;bersicht:<\/p><div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">Erlaubt<\/mark><\/strong><\/td><td><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"><strong>Eingeschr&auml;nkt erlaubt<\/strong><\/mark><\/td><td><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">M&ouml;glichst vermeiden<\/mark><\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Industriell hergestelltes, abgepacktes Eis (alkhohol- &amp; koffeinfrei)<\/td><td>Softeis, Slush-Eis, Frozen Yogurt<\/td><td>(Milchspeise-)Eis \/ Eisbecher mit Alkohol:<br>&ndash; Tiramisu<br>&ndash; Eierlik&ouml;r<br>&ndash; Malaga<br>&ndash; Schwarzw&auml;lder Kirsch<br>&ndash; Tartufo<br>&ndash; Zabaione<br>&ndash; etc.<\/td><\/tr><tr><td>Milchfreies Fruchteis \/ Sorbet<br>&ndash; Erdbeere<br>&ndash; Kirsche<br>&ndash; Zitrone<br>&ndash; etc.<\/td><td>Sahne f&uuml;r Eis aus Aufschlag-Automaten (Eisdiele)<\/td><td>Traditionell hergestelltes Eisdielen-Eis mit rohem Ei (oder Rohmilch)<\/td><\/tr><tr><td>Veganes Eis<\/td><td>Hausgemachtes Milcheis aus der Eisdiele oder im Restaurant<\/td><td>Hausgemachtes Eis \/ Parfait \/ Eistorte mit rohem Ei (oder Rohmilch)<\/td><\/tr><tr><td>Wassereis<\/td><td>(Milchspeise-)Eis mit Koffein, Eiskaffee, Affogato<\/td><td>Selbstgemachtes Eis aus p&uuml;riertem TK-Obst<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ist-softeis-in-der-schwangerschaft-verboten\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%A6Ist_Softeis_in_der_Schwangerschaft_verboten\"><\/span>&#127846;Ist Softeis in der Schwangerschaft verboten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>In der Regel ist bei Softeis mehr Vorsicht geboten als bei Milchspeiseeis. Der Grund: &Auml;hnlich wie beim Sahneautomat k&ouml;nnen sich an einer Softeismaschine Bakterien leichter vermehren als bei normaler Eiscreme. Bei Slush-Eis ist das &auml;hnlich.<\/p><p><strong>Krankheitserreger k&ouml;nnen durch die Einarbeitung von Luft, die das Eis soft macht, in das Softeis&nbsp;gelangen<\/strong>. Au&szlig;erdem wird Softeis meist in der Eismaschine selbst k&uuml;hl gehalten, allerdings nur bei etwa -6 Grad Celsius. Milchspeiseeis dagegen wird in der Regel bei&nbsp;-15 Grad k&uuml;hl gehalten. <strong>Durch die h&ouml;here Temperatur haben Bakterien eine bessere Chance, sich zu vermehren<\/strong> und die Maschine muss gr&uuml;ndlicher gereinigt werden. Wenn die Maschine dann noch in der prallen Sonne steht, beg&uuml;nstigt das ebenfalls das Bakterienwachstum.<\/p><p><strong>Softeis solltest Du als Schwangere also nur essen, wenn Du wei&szlig;t, dass in der Eisdiele Deiner Wahl hohe Hygienestandards gelten.<\/strong> Bei gro&szlig;en Ketten wie MCDonald&rsquo;s, Ikea oder Burger King l&auml;uft die Reinigung der Ger&auml;te nach einem festgelegten Protokoll ab, daher sollte das Risiko von Hygienem&auml;ngeln eher gering sein.<\/p><p>Nichtsdestotrotz: Softeis ist letztlich auch wegen des<strong> sehr hohen Zucker- bzw. Kaloriengehalts<\/strong> in der Schwangerschaft mit Vorsicht und vor allem in Ma&szlig;en zu genie&szlig;en.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ist-amarena-kirsch-eis-in-der-schwangerschaft-erlaubt\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%92_Ist_Amarena-Kirsch-Eis_in_der_Schwangerschaft_erlaubt\"><\/span>&#127826; Ist Amarena-Kirsch-Eis in der Schwangerschaft erlaubt?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Wie oben erw&auml;hnt, sind Eissorten mit Alkohol in der Schwangerschaft nat&uuml;rlich tabu. Eine Ausnahme bilden Aromen. <strong>Das beliebte Amarena-Kirsch-Eis von Cremissimo beispielsweise enth&auml;lt keinen Alkohol<\/strong>, sondern kommt mit Aromen aus und Du darfst dieses Eis in der Schwangerschaft in Ma&szlig;en genie&szlig;en. <\/p><p>Vor dem Verzehr beliebter Sorten wie <strong>Tiramisu, Malaga und Co.<\/strong> solltest Du bei der industriellen Version immer pr&uuml;fen, ob Alkohol enthalten ist &ndash; und in der Eisdiele nachfragen und im Zweifelsfall zu einer alkoholfreien Sorte greifen.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kann-keksteig-eis-fur-schwangere-gefahrlich-sein\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%AAKann_Keksteig-Eis_fuer_Schwangere_gefaehrlich_sein\"><\/span>&#127850;Kann Keksteig-Eis f&uuml;r Schwangere gef&auml;hrlich sein?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Besonders bei dem beliebten <strong>Cookie Dough von Ben &amp; Jerry&rsquo;s <\/strong>herrscht eine gro&szlig;e Unsicherheit, aus Angst, in rohem Keksteig k&ouml;nnten rohe Eier verarbeitet sein. Tats&auml;chlich stehen Eigelb und Ei auf der Zutatenliste und man findet auf Anhieb keinen Hinweis, ob diese auch vorab pasteurisiert wurden. Ein Anruf beim Kundenservice vom Mutterkonzern Unilever schafft Klarheit: <strong>S&auml;mtliche Zutaten f&uuml;r alle Eissorten (also nicht nur Ben &amp; Jerry&rsquo;s, sondern auch Cornetto, Cremissimo, Langnese, Magnum und Viennetta) seien pasteurisiert.<\/strong> Sogar das Mehl f&uuml;r den Keksteig wird laut Hersteller vorab w&auml;rmebehandelt, um m&ouml;gliche Bakterien abzut&ouml;ten.<\/p><p>Das selbe gilt f&uuml;r <strong>Brownie-Teig-Eis.<\/strong> Bez&uuml;glich anderer Marken solltest Du Dich vorher immer informieren, wenn Du zu Eis mit rohem Keksteig greifen m&ouml;chtest. Beim ebenfalls beliebten <strong>Tillamook <\/strong>Eis bist Du &uuml;brigens auch auf der sicheren Seite: Hier sind die Eier pasteurisiert.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-birgt-mochi-eis-risiken-fur-schwangere\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8E%8EBirgt_Mochi-Eis_Risiken_fuer_Schwangere\"><\/span>&#127886;Birgt Mochi-Eis Risiken f&uuml;r Schwangere?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Mochi-Eis z&auml;hlt zu der Art von Eis, die <strong>in der Schwangerschaft uneingeschr&auml;nkt erlaubt ist &ndash; zumindest bez&uuml;glich der Zutatenliste<\/strong>. Die mit Reismehl-Teig umh&uuml;llten Eispralinen werden entweder traditionell mit Kokosmilch hergestellt (und sind dann vegan) oder mit pasteurisierter Milch bzw. Magermilchpulver. Durch das Klebereismehl s&auml;ttigt es schneller als normales Eis. Dieses birgt aber auch eine Gefahr &ndash; unabh&auml;ngig einer Schwangerschaft: Es sollte langsam und gut durchgekaut werden, da sonst die Gefahr besteht, sich stark daran zu verschlucken, schlimmstenfalls bleibt es im wahrsten Sinne des Wortes im Hals stecken.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-selbstgemachtes-eis-aus-tk-beeren-auch-hier-lauern-keime\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%93Selbstgemachtes_Eis_aus_TK-Beeren_Auch_hier_lauern_Keime\"><\/span>&#127827;Selbstgemachtes Eis aus TK-Beeren: Auch hier lauern Keime<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Aus fertig eingefrorenen Erd-, Blau- oder Himbeeren l&auml;sst sich mithilfe des P&uuml;rierstabs in wenigen Minuten ein zuckerfreies Eis herstellen. W&auml;hrend der Schwangerschaft solltest Du aber auch damit aufpassen, weil Tiefk&uuml;hlfr&uuml;chte manchmal keimbelastet sein k&ouml;nnen. Schwangere sollten TK-Obst vor dem Verzehr sicherheitshalber einmal gut durcherhitzen, um potenzielle Krankheitserreger abzut&ouml;ten.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-lieber-eis-aus-der-eisdiele-oder-der-tiefkuhltruhe\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%F0%9F%8D%A8Lieber_Eis_aus_der_Eisdiele_oder_der_Tiefkuehltruhe\"><\/span>&#127848;Lieber Eis aus der Eisdiele oder der Tiefk&uuml;hltruhe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Generell gilt industriell produziertes, <strong>abgepacktes Eis als ungef&auml;hrlich<\/strong>, weil bei der Herstellung von Fertigprodukten hohe Hygienestandards gelten. Solange Du auf die erlaubten Sorten zur&uuml;ckgreifst, kannst Du nicht viel falsch machen. Viele Hersteller setzen auf Rezepturen ohne Ei oder verwenden pasteurisiertes Eigelb. Das ist in der Schwangerschaft von Vorteil. <\/p><p>Dadurch, dass Eiscreme aus der Tiefk&uuml;hltruhe aus w&auml;rmebehandelten Zutaten hergestellt wird, werden m&ouml;glicherweise vorhandene sch&auml;dliche Bakterien durch den Erhitzungsprozess abget&ouml;tet. Allerdings steht nicht bei jedem industriellem Eis auf der Zutatenliste, dass Milch und Co. pasteurisiert wurden.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-industrie-eis-achte-auf-die-kuhlkette\">Industrie-Eis: Achte auf die K&uuml;hlkette<\/h3><p>Um auf der sichereren Seite zu sein, kannst Du neben der Zutatenliste <strong>auch auf die K&uuml;hlkette achten<\/strong>, wenn Du Eis aus dem Supermarkt kaufst: <\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F&uuml;hle schon vor dem Kauf, ob die Packung hart gefroren ist.<\/strong> Ist sie weich, stand sie m&ouml;glicherweise einige Zeit ungek&uuml;hlt herum.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verwende f&uuml;r den Transport am besten eine mit K&uuml;hlakkus gef&uuml;llte Isoliertasche<\/strong> und stelle die Eispackung zuhause direkt ins Gefrierfach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lass das Eis nicht auftauen<\/strong>, um es dann wieder einzufrieren.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eiskristalle auf dem Stiel oder in der Verpackung sind ein Zeichen daf&uuml;r, dass die K&uuml;hlkette unterbrochen wurde.<\/strong> Dann verzichtest Du besser auf den Verzehr. denn hier ist der N&auml;hrboden f&uuml;r Keime oder Bakterien erh&ouml;ht.<\/li>\n<\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fazit-zum-thema-eis-in-der-schwangerschaft\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fazit_zum_Thema_Eis_in_der_Schwangerschaft\"><\/span>Fazit zum Thema Eis in der Schwangerschaft<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Wenn Du die wichtigsten Regeln beachtest, darfst Du mit gutem Gewissen hin und wieder ein leckeres Eis in der Schwangerschaft genie&szlig;en. <\/strong>Wer auf Nummer sicher gehen will, greift am besten zu industriell hergestelltem Eis. <\/p><p>In der Eisdiele oder im Restaurant ist es immer sinnvoll nachzufragen, ob rohes Ei oder Alkohol verwendet wurde. Au&szlig;erdem ist es am besten, wenn Du wei&szlig;t, dass <strong>hohe Hygienestandards<\/strong> gelten, um Dir keine Keime einzufangen. <\/p><p>Weil der Sahneautomat ein gewisses Risiko einer erh&ouml;hten Keimbelastung birgt, lass z.B. beim Spaghetti-Eis in der Schwangerschaft die Sahne weg.<\/p><div class=\"wp-block-group has-small-font-size\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p><em><strong>Quellen: <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bundesamt f&uuml;r Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (2019): <a href=\"https:\/\/www.bvl.bund.de\/SharedDocs\/Pressemitteilungen\/01_lebensmittel\/2019\/2019_07_23_PI_Beeren.html\">&bdquo;Lebensmittel im Blickpunkt: Beerenobst kann auch Tr&auml;ger von Krankheitserregern sein&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Bundeszentrum f&uuml;r Ern&auml;hrung (2018): <a href=\"https:\/\/www.ble-medienservice.de\/1764-1-essen-und-trinken-in-der-schwangerschaft-das-beste-fuer-mich-und-mein-baby.html\">&bdquo;Essen und trinken in der Schwangerschaft. Das beste f&uuml;r mich und mein Baby&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.tillamook.com\/faq\/ice-cream\">FAQs Tillamook Ice Cream<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>Eppinger, U. \/ Medscape (2014): <a href=\"https:\/\/deutsch.medscape.com\/artikel\/4902482#:~:text=Bei%20der%20industriellen%20Herstellung%20von,Gespr%C3%A4ch%20mit%20Medscape%20Deutschland%20auf.\">&bdquo;Keimquelle Speiseeis: Schwangere und Immungeschw&auml;chte sollten lieber die Finger davon lassen&ldquo;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Katzenberger, N. u. Elfmann, P.\/ Apotheken Umschau (2021): <a href=\"https:\/\/www.apotheken-umschau.de\/familie\/schwangerschaft\/ernaehrung\/schwangerschaft-was-darf-ich-essen-790159.html\">&bdquo;Schwangerschaft: Was darf ich essen?&ldquo;<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-948153\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; Drobot Dean &ndash; stock.adobe.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Du schwanger bist, befindest Du Dich in einer k&ouml;rperlichen Ausnahmesituation. Es gibt Nahrungsmittel, die Du lieber nicht essen oder bei denen Du zumindest vorsichtig sein solltest, um Deinem ungeborenen Baby nicht zu schaden. Deshalb stellen sich viele werdende Mamas die Frage: Darf ich in der Schwangerschaft Eis essen? 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