{"id":952828,"date":"2025-04-18T08:55:00","date_gmt":"2025-04-18T06:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/?p=952828"},"modified":"2025-06-30T13:45:00","modified_gmt":"2025-06-30T11:45:00","slug":"suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffelbrei f\u00fcr Dein Baby: Alle Infos + Rezepte inkl. Thermomix\u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Die<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"http:\/\/ssl-vg03.met.vgwort.de\/na\/ab77aae2017b447eb90358f8392da1bd\" alt=\"\"> Einf&uuml;hrung der Beikost ist ein aufregender Prozess. Viele Eltern sind aber auch unsicher, welchen Brei und ab wann sie ihn f&uuml;ttern k&ouml;nnen. Vielleicht geht es Dir &auml;hnlich? Ich habe super Erfahrung mit S&uuml;&szlig;kartoffelbrei als Anfangsbrei gemacht. Meine Tochter hat den Geschmack geliebt. Au&szlig;erdem stecken viele wichtige N&auml;hrstoffe in der Knolle. Heute verrate ich Dir alles, was Du wissen musst zum Thema S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;rs Baby. Nat&uuml;rlich gebe ich Dir auch ein paar schnelle, einfache und leckere Rezepte an die Hand.&nbsp;<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Ab_wann_kannst_Du_Suesskartoffelbrei_fuettern\" >Ab wann kannst Du S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;ttern?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Rezept_Suesskartoffelbrei_fuers_Baby_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%A5%A3\" >Rezept: S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;rs Baby&nbsp;&#127840;&#129379;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Suesskartoffel-Apfel-Brei-Rezept_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%8F\" >S&uuml;&szlig;kartoffel-Apfel-Brei-Rezept &nbsp;&#127840;&#127823;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Rezept_fuer_Suesskartoffel-Haehnchen-Brei_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%97\" >Rezept f&uuml;r S&uuml;&szlig;kartoffel-H&auml;hnchen-Brei&nbsp;&#127840;&#127831;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Suesskartoffel-Kartoffel-Moehren-Brei_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%A5%95\" >S&uuml;&szlig;kartoffel-Kartoffel-M&ouml;hren-Brei&nbsp;&#127840;&#129365;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Suesskartoffelbrei_fuers_Baby_Thermomix-Rezept_%F0%9F%8D%B2\" >S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;rs Baby: Thermomix-Rezept&nbsp;&#127858;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Worauf_beim_Kauf_von_Suesskartoffeln_fuer_Babybrei_achten\" >Worauf beim Kauf von S&uuml;&szlig;kartoffeln f&uuml;r Babybrei achten?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Suesskartoffelbrei_Baby_Warum_ist_er_so_gesund\" >S&uuml;&szlig;kartoffelbrei Baby: Warum ist er so gesund?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/suesskartoffelbrei-fuer-dein-baby-alle-infos-rezepte-inkl-thermomix\/#Aufbewahrung_und_Haltbarkeit_von_Suesskartoffelbrei\" >Aufbewahrung und Haltbarkeit von S&uuml;&szlig;kartoffelbrei&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ab-wann-kannst-du-susskartoffelbrei-futtern-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ab_wann_kannst_Du_Suesskartoffelbrei_fuettern\"><\/span>Ab wann kannst Du S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;ttern?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>S&uuml;&szlig;kartoffelbrei darfst Du direkt ab dem <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/ab-wann-beikost-einfuehren-aktuelle-experten-empfehlungen\">Beikoststart<\/a> anbieten. Du kannst sie also ab dem 5. Lebensmonat auf den Einkaufszettel schreiben. Entscheide Dich f&uuml;r Knollen aus Bioproduktion, um zu vermeiden, dass Dein Baby ungesunde Stoffe &uuml;ber die Nahrung zu sich nimmt.&nbsp;&nbsp;<\/p><p>Neben der S&uuml;&szlig;kartoffel eignen sich viele weitere Gem&uuml;sesorten f&uuml;r den ersten Babybrei. Je nachdem, was Dein Kleines am besten annimmt, kannst Du auch mit <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/karottenbrei-baby-rezept-mit-und-ohne-thermomix\">Karottenbrei<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/zucchini-brei-fuers-baby-thermomix-rezept-und-varianten\">Zucchinibrei<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/pastinakenbrei-baby-grundrezept-mit-thermomix-variante\">Pastinakenbrei<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/kuerbisbrei-baby-rezept\">K&uuml;rbisbrei<\/a> starten.<\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-18\" class=\"content-post-widget marketing-slot-1 widget_block\"><a href=\"#\" class=\"newsletter_popup\" style=\"\n  display: inline-block;\n  box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n  margin: 20px auto;\n  max-width: 800px;\n  width: 100%;\">\n  <img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NL-Banner-Magazin-8-25.webp\" alt=\"Newsletter Banner\" style=\"\n    width: 100%;\n    height: auto;\n    display: block;\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-newsletter-8-25');\">\n<\/a>\n\n\t<!-- Modal -->\n\t<div class=\"modal fade modal_popup\" id=\"newsletter_popup\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"exampleModalLabel\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t<div class=\"modal-dialog modal-dialog-centered modal-dialog-scrollable\">\n\t\t\t<div class=\"modal-content\">\n\t\t\t\t<div class=\"modal-header small-header\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"modal-title\" id=\"newsletterModalLabel\">\n\t\t\t\t\t\tNewsletter\t\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close small-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t<div class=\"modal-body\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"newsletterForm-embed popup-form\">\n        <form name=\"newsletterSubscriptionForm\" id=\"newsletter_popup_69f09e2d5a33e_form\" data-newsletter-id=\"newsletter_popup_69f09e2d5a33e\" method=\"POST\">\n\n\t\t\t<input type=\"text\" name=\"website\" class=\"hidden\" tabindex=\"-1\" autocomplete=\"off\" style=\"position:absolute;left:-9999px;\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"ts\" value=\"1777376813\">\n\n\t\t\t                <input type=\"hidden\" name=\"emarsys-event-id\" value=\"3756\">\n            \n            \t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"date\" class=\"form-label\">Geburtstag\/ -termin Deines Babys<\/label>\n                <input type=\"date\" name=\"date\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n            \n\t\t\t<div class=\"mb-3\">\n\t\t\t\t<label for=\"email\" class=\"form-label\">E-Mail-Adresse<\/label>\n\t\t\t\t<input type=\"email\" name=\"email\" placeholder=\"E-Mail-Adresse\" class=\"input input--expand form-control\" required>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<button type=\"submit\" class=\"btn btn-primary\">Absenden<\/button>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"mt-3\">\n\t\t\t\tJa, ich m&ouml;chte den Newsletter von Babyartikel.de erhalten und &uuml;ber Aktionen informiert werden.\n  Dabei darf mein Nutzungsverhalten (z. B. &Ouml;ffnungen und Klicks) zur Personalisierung ausgewertet werden.\n  Mehr finde ich in der <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">Datenschutzerkl&auml;rung<\/a>.\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"small mb-3 mt-3\" style=\"font-weight:normal;\">\n\t\t\t\t\tJederzeit abbestellbar | <a href=\"\/de\/datenschutz\" style=\"text-decoration:underline\">\n\t\t\t\t\t\tDatenschutzerkl&auml;rung\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n        <\/form>\n    <\/div>\n\t\n\t\t\t\t\t<div class=\"response-messages_newsletter_popup_69f09e2d5a33e\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-success success mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\tNur noch ein Klick! Best&auml;tige Deine Anmeldung in der E-Mail, die du gleich erh&auml;ltst.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"error mt-3 mb-3 d-none\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"alert alert-danger \">\n\t\t\t\t\t\t\t\tEin Fehler ist aufgetreten. 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Dein Baby sollte au&szlig;erdem schon gut sitzen k&ouml;nnen und Interesse an festem Essen zeigen.<\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rezept-susskartoffelbrei-furs-baby-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rezept_Suesskartoffelbrei_fuers_Baby_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%A5%A3\"><\/span>Rezept: S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;rs Baby&nbsp;&#127840;&#129379;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Dieser Brei ist f&uuml;r Babys ab dem 5. Monat geeignet.&nbsp;<\/p><div class=\"marketing-slot\"><div id=\"block-25\" class=\"content-post-widget marketing-slot-2 widget_block\"><a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/de\/angebote\" data-track-link-click=\"true\" data-track-name=\"nyoutlet2026-magazin\" data-track-medium=\"banner-magazin-post\" data-track-campaign=\"magazin-banner-nyoutlet2026\" onclick=\"ga('send', 'event', 'banner', 'click', 'magazin-banner-nyoutlet2026');\" style=\"display:block;width:100%;text-align:center;\"><img src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/NY-Outlet-10-2026.webp\" alt=\"Sale\" style=\"max-width:100%;\"><\/a><\/div><!-- content-widget --><\/div><p><strong>Zutaten:&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g S&uuml;&szlig;kartoffeln&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>70 ml Wasser&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 TL Pflanzen&ouml;l&nbsp; &#10132; <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/welches-oel-fuer-babybrei-beikostoel-notwendig\">Lies hier, welches &Ouml;l sich f&uuml;r die Beikost am besten eignet.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p><strong>Zubereitung:&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Wasche die S&uuml;&szlig;kartoffeln sorgf&auml;ltig und sch&auml;le sie anschlie&szlig;end.<\/li>\n\n\n\n<li>Schneide die Knollen in kleine W&uuml;rfel und gib sie in einen Topf, dessen Boden mit Wasser bedeckt ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Darin k&ouml;cheln die W&uuml;rfel bei niedriger Hitze f&uuml;r etwa 25 Minuten. Wenn sie weich sind, kannst Du sie abgie&szlig;en.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>P&uuml;riere die gekochten S&uuml;&szlig;kartoffeln mit einem Mixstab.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>R&uuml;hre vor dem Servieren einen Teel&ouml;ffel Pflanzen&ouml;l unter, um den Brei mit gesunden Fetten anzureichern.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-susskartoffel-apfel-brei-rezept-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suesskartoffel-Apfel-Brei-Rezept_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%8F\"><\/span>S&uuml;&szlig;kartoffel-Apfel-Brei-Rezept &nbsp;&#127840;&#127823;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Zutaten (2 Portionen):&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g S&uuml;&szlig;kartoffeln&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 gro&szlig;er Apfel&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 ml Wasser&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 TL Pflanzen&ouml;l&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p><strong>Zubereitung:&nbsp;<\/strong><\/p><ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sch&auml;le die S&uuml;&szlig;kartoffeln und den Apfel und schneide beides in kleine St&uuml;cke.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Gib die S&uuml;&szlig;kartoffel- und Apfelst&uuml;cke in einen Topf und f&uuml;ge das Wasser hinzu.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Lasse das Obst und Gem&uuml;se bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten k&ouml;cheln, bis alles weich ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>P&uuml;riere den Mix fein, f&uuml;ge nach Bedarf noch etwas Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem F&uuml;ttern einen Teel&ouml;ffel Pflanzen&ouml;l unterr&uuml;hren, um dem Brei gesunde Fette hinzuzuf&uuml;gen.&nbsp;<\/li>\n<\/ol><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><div style=\"clear:both\"><\/div><div id=\"productPanel633\" class=\"product-panel-bottom\">&nbsp;<\/div><script type=\"module\">\n\t\t\t\t\t\t\trequestProductPanel(\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-productpanel2\/ProductPanel.php\", \"?panel_type=manual&basis_category=&basis_product=202100000770,202300000079,202400001590,202400003340&swipe_mobile=1&postid=952828&template=&max=4&productPanelId=633&solrQuery=\", 633, 1);\n\t\t\t\t\t\t<\/script><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rezept-fur-susskartoffel-hahnchen-brei-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rezept_fuer_Suesskartoffel-Haehnchen-Brei_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%97\"><\/span>Rezept f&uuml;r S&uuml;&szlig;kartoffel-H&auml;hnchen-Brei&nbsp;&#127840;&#127831;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Zutaten (2 Portionen):&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g S&uuml;&szlig;kartoffeln&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g H&auml;hnchenbrustfilet&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kleine Karotte&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 ml Wasser&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 TL Pflanzen&ouml;l&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p><strong>Zubereitung:&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Sch&auml;le die S&uuml;&szlig;kartoffeln und Karotte und schneide sie in kleine W&uuml;rfel.<\/li>\n\n\n\n<li>Schneide das H&auml;hnchenbrustfilet ebenfalls in kleine St&uuml;cke.<\/li>\n\n\n\n<li>Gib die S&uuml;&szlig;kartoffeln, Karotten und das H&auml;hnchen in einen Topf und f&uuml;ge das Wasser hinzu.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Koche alles etwa 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze bis das Gem&uuml;se weich und das Fleisch durchgegart ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>P&uuml;riere die Mischung fein und f&uuml;ge nach Bedarf etwas Wasser hinzu bis die gew&uuml;nschte Konsistenz erreicht ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>R&uuml;hre zum Schluss einen Teel&ouml;ffel Pflanzen&ouml;l unter, um den Brei mit wichtigen Fetten zu erg&auml;nzen.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div><\/div><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-susskartoffel-kartoffel-mohren-brei-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suesskartoffel-Kartoffel-Moehren-Brei_%F0%9F%8D%A0%F0%9F%A5%95\"><\/span>S&uuml;&szlig;kartoffel-Kartoffel-M&ouml;hren-Brei&nbsp;&#127840;&#129365;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Zutaten (2 Portionen):&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g S&uuml;&szlig;kartoffeln&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g M&ouml;hren&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g mehligkochende Kartoffeln&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p><strong>Zubereitung:&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Sch&auml;le die S&uuml;&szlig;kartoffeln, Kartoffeln und M&ouml;hren und schneide sie in kleine W&uuml;rfel.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Gib das geschnittene Gem&uuml;se in einen Topf und f&uuml;lle so viel Wasser hinzu, dass das Gem&uuml;se knapp bedeckt ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Koche das Gem&uuml;se bei geschlossenem Deckel, bis es weich ist, aber noch etwas Biss hat.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Gie&szlig;e das Wasser ab und fange die Kochfl&uuml;ssigkeit in einem Gef&auml;&szlig; auf.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>P&uuml;riere das Gem&uuml;se fein und f&uuml;ge nach Bedarf etwas von der Kochfl&uuml;ssigkeit hinzu bis die gew&uuml;nschte Konsistenz erreicht ist.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren r&uuml;hre in jede Portion zwei Teel&ouml;ffel Raps&ouml;l ein, um den Brei mit gesunden Fetten anzureichern.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-susskartoffelbrei-furs-baby-thermomix-rezept-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suesskartoffelbrei_fuers_Baby_Thermomix-Rezept_%F0%9F%8D%B2\"><\/span>S&uuml;&szlig;kartoffelbrei f&uuml;rs Baby: Thermomix-Rezept&nbsp;&#127858;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Zutaten (2 Portionen)<\/strong>:<\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g S&uuml;&szlig;kartoffeln, gesch&auml;lt und in grobe St&uuml;cke geschnitten&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 ml Wasser&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 TL Raps&ouml;l&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 ml Wasser oder Muttermilch\/Pre-Milch (optional f&uuml;r die Konsistenz)&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p><strong>Zubereitung:&nbsp;<\/strong><\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>S&uuml;&szlig;kartoffeln zerkleinern: Gib die S&uuml;&szlig;kartoffeln in den Mixtopf und zerkleinere sie f&uuml;r 5 Sekunden | Stufe 4,5.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Garen: Gib die S&uuml;&szlig;kartoffelst&uuml;cke in den Gartopf, f&uuml;ge Wasser hinzu und koche die S&uuml;&szlig;kartoffeln f&uuml;r 15 Minuten | Voraroma | Stufe 1, bis sie weich sind.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>P&uuml;rieren: Gie&szlig;e das Wasser ab (optional etwas davon auffangen, um den Brei zu verd&uuml;nnen). F&uuml;ge das Raps&ouml;l (sowie optional 50 g Bio-Putenfleisch und 50 g Bio-Orangensaft) hinzu und p&uuml;riere die S&uuml;&szlig;kartoffeln f&uuml;r 20 bis 30 Sekunden | Stufe 10.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Konsistenz anpassen: Je nach Bedarf kannst Du 50 ml abgekochtes Wasser oder Muttermilch\/Pre-Milch hinzuf&uuml;gen, um den Brei cremiger zu machen. Weitere 10 Sekunden | Stufe 4 mischen.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Abk&uuml;hlen: Lass den Brei auf etwa 37 &deg;C abk&uuml;hlen, bevor Du ihn Deinem Baby servierst.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-worauf-beim-kauf-von-susskartoffeln-fur-babybrei-achten-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Worauf_beim_Kauf_von_Suesskartoffeln_fuer_Babybrei_achten\"><\/span>Worauf beim Kauf von S&uuml;&szlig;kartoffeln f&uuml;r Babybrei achten?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Beim Kauf von S&uuml;&szlig;kartoffeln f&uuml;r Babybrei solltest Du auf folgende Punkte achten, um die beste Qualit&auml;t und die volle Ladung N&auml;hrstoffe f&uuml;r Dein Baby zu bekommen:&nbsp;<\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bio-Qualit&auml;t:<\/strong> S&uuml;&szlig;kartoffeln aus biologischem Anbau enthalten weniger Pestizide und Schadstoffe. Das ist besonders wichtig bei Babynahrung.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frische: <\/strong>Achte darauf, dass die S&uuml;&szlig;kartoffeln fest sind und keine weichen Stellen oder Druckstellen haben. Frische S&uuml;&szlig;kartoffeln halten l&auml;nger und sind besser im Geschmack.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Gr&ouml;&szlig;e:<\/strong> Mittelgro&szlig;e S&uuml;&szlig;kartoffeln sind oft schmackhafter und garen gleichm&auml;&szlig;iger als sehr gro&szlig;e Exemplare.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schale: <\/strong>Die Schale sollte glatt und frei von Rissen oder Verf&auml;rbungen sein. Das deutet auf eine angemessene Qualit&auml;t hin.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Saison:<\/strong> S&uuml;&szlig;kartoffeln sind das ganze Jahr &uuml;ber erh&auml;ltlich, aber in den Herbst- und Wintermonaten sind sie oft am besten.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><p>Mit diesen Tipps sorgst Du daf&uuml;r, dass Dein Baby einen gesunden und nahrhaften S&uuml;&szlig;kartoffelbrei bekommt.&nbsp;<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1050\" height=\"700\" src=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-1050x700.jpeg\" alt=\"mutter f&uuml;ttert baby im hochstuhl s&uuml;&szlig;kartoffelbrei mit l&ouml;ffel\" class=\"wp-image-958641\" srcset=\"https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-1050x700.jpeg 1050w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-690x460.jpeg 690w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-150x100.jpeg 150w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-768x512.jpeg 768w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-631x421.jpeg 631w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-415x277.jpeg 415w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-412x275.jpeg 412w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-391x261.jpeg 391w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-376x251.jpeg 376w, https:\/\/media.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/baby-isst-suesskartoffelbrei-360x240.jpeg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 1050px) 100vw, 1050px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dieses Baby m&ouml;chte seinen S&uuml;&szlig;kartoffelbrei selber l&ouml;ffeln.  <\/figcaption><\/figure><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-susskartoffelbrei-baby-warum-ist-er-so-gesund-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suesskartoffelbrei_Baby_Warum_ist_er_so_gesund\"><\/span>S&uuml;&szlig;kartoffelbrei Baby: Warum ist er so gesund?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>S&uuml;&szlig;kartoffeln sind eine ausgezeichnete Wahl f&uuml;r Babybrei, da sie nicht nur lecker und leicht verdaulich sind, sondern auch voller N&auml;hrstoffe stecken, die f&uuml;r die Entwicklung Deines Babys essenziell sind. Dank ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten liefern sie wichtige Energie f&uuml;r das Wachstum Deines Kindes.<\/p><p>Au&szlig;erdem enthalten S&uuml;&szlig;kartoffeln folgende wertvolle N&auml;hrstoffe:&nbsp;<\/p><div class=\"wp-block-group is-vertical is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8cf370e7 wp-block-group-is-layout-flex\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin A<\/strong>: S&uuml;&szlig;kartoffeln enthalten etwa 8 Milligramm Beta-Carotin pro 100 Gramm. Der K&ouml;rper kann dieses in Vitamin A umwandeln. Es unterst&uuml;tzt das Zellwachstum, insbesondere von Haut und Schleimh&auml;uten, und spielt eine wichtige Rolle in der Entwicklung Deines Babys. Ferner unterst&uuml;tzt Vitamin A die Sehkraft, da der Bestandteil Retinal in der Netzhaut hilft, Lichtreize wahrzunehmen. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin A ist wichtig f&uuml;r die Sehfunktion und kann die <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/baby-sehen\">gesunde Entwicklung der Augen Deines Babys<\/a> unterst&uuml;tzen.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin C<\/strong>: Vitamin C unterst&uuml;tzt das Immunsystem Deines Babys, indem es die Abwehrkr&auml;fte gegen Infektionen st&auml;rkt. Es tr&auml;gt zur Gesundheit des Bindegewebes sowie zur Wundheilung bei. Zudem verbessert es die Aufnahme von pflanzlichem Eisen, was die Blutbildung unterst&uuml;tzt.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalium<\/strong>: Kalium ist ein essenzieller N&auml;hrstoff f&uuml;r die Muskelfunktion, einschlie&szlig;lich der Kontraktion des Herzmuskels. Es tr&auml;gt zur Regulierung des Fl&uuml;ssigkeitshaushalts bei und unterst&uuml;tzt die Signal&uuml;bertragung im Nervensystem. Eine ausreichende Kaliumzufuhr ist besonders wichtig f&uuml;r Babys, da sie die Muskelkontraktion und Nervenkommunikation unterst&uuml;tzt &ndash; entscheidend f&uuml;r die <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/motorische-entwicklung-beim-baby-im-1-lebensjahr\">motorische Entwicklung<\/a> und das Erlernen von Bewegungen. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ballaststoffe<\/strong>: Ballaststoffe unterst&uuml;tzen die Verdauung Deines Babys und helfen, <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/verstopfung-baby-beikost-hausmittel\">Verstopfungen <\/a>vorzubeugen, die bei der Einf&uuml;hrung fester Nahrung h&auml;ufig auftreten. Sie tragen zur Entwicklung einer gesunden Darmflora bei und sorgen daf&uuml;r, dass das Verdauungssystem Deines Babys optimal funktioniert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Beta-Carotin<\/strong>: Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und spielt eine wichtige Rolle f&uuml;r die Sehkraft und Hautgesundheit. Durch seine antioxidativen Eigenschaften sch&uuml;tzt es die Zellen, indem es freie Radikale neutralisiert. Zudem tr&auml;gt es zur Hautgesundheit bei und unterst&uuml;tzt die nat&uuml;rliche Schutzfunktion der Haut. <\/li>\n<\/ul>\n<\/div><section><div class=\"cta-container custom-infobox\" style=\"background-color: #F9ECF4; box-shadow: 1px 1px 4px #9d9d9d; padding: 10px; border: 2px solid white; margin-bottom: 10px; margin-top: 25px; border-radius: 0.125rem;\"><div class=\"text-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-ba-custom-block\/img\/chicklet.svg\" alt=\"chicklet.svg\" style=\"padding: 0.1rem; border: solid #FCF8FB; border-radius: 50%; margin-top: -2.75rem; width: 2.5rem; height: 2.5rem; background-color: #FCF8FB\"><\/div><label style=\"color: #95326B; \" class=\"labelHomePage h5\"><\/label>\n<p>S&uuml;&szlig;kartoffeln sind <strong>fett- und eiwei&szlig;arm<\/strong>, aber<strong> reich an wertvollen Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Beta-Carotin<\/strong>. Sie sind leicht verdaulich und daher eine gute Wahl f&uuml;r Babys, die gerade mit der Beikost beginnen. <\/p>\n<\/div><\/section><h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-aufbewahrung-und-haltbarkeit-von-susskartoffelbrei-nbsp\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aufbewahrung_und_Haltbarkeit_von_Suesskartoffelbrei\"><\/span>Aufbewahrung und Haltbarkeit von S&uuml;&szlig;kartoffelbrei&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Den S&uuml;&szlig;kartoffelbrei kannst Du problemlos bis zu <strong>3 Tage<\/strong> im K&uuml;hlschrank aufbewahren. Achte darauf, den Brei in einem <strong>luftdichten Beh&auml;lter<\/strong> zu lagern, um ihn frisch zu halten und vor Keimen zu sch&uuml;tzen.&nbsp;<\/p><div style=\"clear:both\"><\/div><div id=\"productPanel913\" class=\"product-panel-bottom\">&nbsp;<\/div><script type=\"module\">\n\t\t\t\t\t\t\trequestProductPanel(\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/wp-productpanel2\/ProductPanel.php\", \"?panel_type=manual&basis_category=&basis_product=202500000176,202500000173,202400003732,202300001072&swipe_mobile=1&postid=952828&template=&max=8&productPanelId=913&solrQuery=\", 913, 1);\n\t\t\t\t\t\t<\/script><p>Den S&uuml;&szlig;kartoffelbrei, den Du nicht innerhalb weniger Tage verbrauchst, kannst Du einfach einfrieren. Teile dazu den Brei am besten in <strong>kleine Portionen<\/strong> auf, beispielsweise in Eisw&uuml;rfelformen oder kleinen Beh&auml;ltern. So kannst Du je nach Bedarf einzelne Portionen entnehmen. Im Gefrierschrank bleibt der Brei bis zu <strong>3 Monate<\/strong> haltbar.&nbsp;<\/p><p>&#10132; <a href=\"https:\/\/www.babyartikel.de\/magazin\/babybrei-einfrieren-und-auftauen-so-gehts-richtig\">Erfahre in Sandras Beitrag, was Du beim Einfrieren von Babykost beachten musst. <\/a><\/p><p>Zum Auftauen empfiehlt sich das <strong>Wasserbad<\/strong>: Den gefrorenen Brei in einem Beh&auml;lter im warmen Wasserbad langsam erw&auml;rmen. Auf diese Weise bleibt die Konsistenz cremig, und die N&auml;hrstoffe bleiben optimal erhalten.<\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><p><strong>S&uuml;&szlig;kartoffelbrei ist eine ideale Wahl f&uuml;r den Beikoststart Deines Babys<\/strong>, da er leicht verdaulich und voller wichtiger N&auml;hrstoffe ist, die Dein Kind f&uuml;r eine gesunde Entwicklung ben&ouml;tigt. Mit den verschiedenen Rezepten, die von reinem S&uuml;&szlig;kartoffelbrei bis zu Varianten mit H&auml;hnchen oder Apfel reichen, kannst Du Deinem Baby abwechslungsreiche und nahrhafte Mahlzeiten bieten. Egal, ob auf dem Herd oder im Thermomix zubereitet, S&uuml;&szlig;kartoffelbrei ist einfach und schnell gemacht und l&auml;sst sich gut vorbereiten, einfrieren und aufbewahren.&nbsp;<\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"><p class=\"has-small-font-size\"><strong>Quelle<\/strong>:<\/p><ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-small-font-size\">AOK Gesundheitsmagazin (2023): <a href=\"https:\/\/www.aok.de\/pk\/magazin\/ernaehrung\/lebensmittel\/trendgemuese-suesskartoffel-naehrwerte-und-rezepte\/\">&bdquo;Was steckt in dem Trendgem&uuml;se S&uuml;&szlig;kartoffel?&ldquo;<\/a><\/li>\n<\/ul><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-958638\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; vilaiporn &ndash; stock-adobe.com<\/a><\/div><div class=\"credits-overlay\" data-target=\".wp-image-958641\"><a href=\"#\" target=\"_blank\">&copy; Galina Zhigalova &ndash; stock-adobe.com<\/a><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Einf&uuml;hrung der Beikost ist ein aufregender Prozess. Viele Eltern sind aber auch unsicher, welchen Brei und ab wann sie ihn f&uuml;ttern k&ouml;nnen. Vielleicht geht es Dir &auml;hnlich? Ich habe super Erfahrung mit S&uuml;&szlig;kartoffelbrei als Anfangsbrei gemacht. Meine Tochter hat den Geschmack geliebt. Au&szlig;erdem stecken viele wichtige N&auml;hrstoffe in der Knolle. 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